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手料理
  • 2016/03/12
  • 238

ෆ⃛̑̑ෆ⃛いちごとヨーグルトde2層のムースෆ⃛̑̑ෆ⃛

レシピ
材料・調味料
【共通】生クリーム
120g
お砂糖
50g
[ヨーグルトムース]
ヨーグルト
140g
♥︎ゼラチン
2.5g
♥︎
20g
[いちごムース]
冷凍いちご
100g
レモン果汁
10g
♥︎ゼラチン
2.5g
♥︎
20g
ラズベリーピューレ
適量
レモン
適量
作り方
1
[いちご&ヨーグルト共通]ゼラチンは分量の水に振り入れレンジで温め溶かす▲別々に作らなくてもゼラチン5g+水40gで半量ずつ使ってもOKです‼️
2
[いちご&ヨーグルト共通]生クリームに分量のお砂糖加え6分立てにする
3
[ヨーグルトムース]ヨーグルトにゼラチン混ぜる※(好みでレモン果汁小さじ1を加えても美味しいです)
4
6分立ての生クリーム半量混ぜる▲残り半量はいちごムースに!
5
カップに等分して入れ冷蔵庫で冷やす
6
[いちごムース]フープロ又ミキサーにいちごとレモン果汁いれピューレ状に!
7
滑らかになればOKです!
8
ゼラチンと残り半量の生クリームを加えガァーッと回す
9
こんな感じ!
10
ヨーグルトムースの上に流し冷やす♡好みでラズベリーピューレとカットしたレモンをトッピング❣️
みんなの投稿 (1)
旬のいちご🍓 ・・・なのに、

今年はちょっとお高いですよね(#^.^#)

なので 安定価格の冷凍いちごと

お手軽なヨーグルトをあわせて、

甘酸っぱい2層のムースを作ったょ(💓˘╰╯˘💓)

🍓 火を使わず簡単!

🍓 フープロ使って早い!

🍓 混ぜるだけで超お手軽!

🍓🍓だけどとっても美味しいよ🍓🍓

🍀2層のキュートなカラーは春にぴったりです🍀

#旬のフルーツ♪いちごを使ったスイーツネタ