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手料理
  • 2015/08/03
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クラゲの和え物トッピングdeさっぱり美味しい〜*夏サラダ*〜

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今日のメニューに合わせた副菜です

真っ赤な *完熟トマト*と
レンジ調理の *蒸しささ身*を
交互に並べて
真ん中には
クラゲの和え物をトッピングしました‼︎

低カロリーで彩り綺麗な
さっぱり食べれる夏色サラダ***

【材料】4人分
♦︎鶏ささ身 4本
※(フォークで刺し 塩胡椒 酒 ごま油振り
ふんわりラップでレンジ3〜4分)

♥︎完熟トマト 大2個
※(半分に切り厚めにスライス)

●味付きクラゲ 100g

●キュウリ 1本
※(マッチ棒の太さに切り塩振り 水気取る)

●人参 1/2本
※(千切りにしレンジ2分)

⑴●を合わせ ガラスープ少量 砂糖小さじ1
醤油大さじ1/2 酢大さじ1ごま油小さじ1
白胡麻大さじ1を混ぜ馴染ませる

⑵レンジ調理した♦︎を薄くそぎ切りにし
♥︎と交互ににお皿に盛り
馴染ませた⑴を真ん中に盛り付ける

※好みで 糸唐辛子を添えて〜



#サラダ #小倉優子さんが審査員!わが家の行楽弁当ネタ