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作り方
粉ゼラチン 6g
豆乳 300cc
レモン汁 大さじ1
生クリーム 200cc
最初に生クリームを6分程泡だてます
①粉ゼラチンを大さじ4お湯でふやかし
②鍋に 砂糖 豆乳を入れ弱火で溶かす
③氷水で冷やし生クリームを入れレモンの絞り汁を一緒に入れ混ぜる
型へ入れ冷蔵庫で3時間程で出来上がります
#おかし・デザート