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手料理
- 2018/07/31
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むね肉で鶏マヨ❤️
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鶏むね肉を小さめのそぎぎりにします。
- 2
- 塩コショウ、酒で軽く下味をつけ、片栗粉をまぶしておきます。
- 3
- ボウルに卵、片栗粉、サラダ油を入れてよく混ぜ、2の鶏肉を入れます。
- 4
- 調味料を全て合わせ、大きめのボウルに入れて冷蔵庫で冷やしておきます。
- 5
- 揚げ油(分量外)を160〜180℃に熱し、鶏肉を衣と一緒にスプーンですくいながら揚げていきます。
- 6
- 軽く油がきれたら、冷やしておいた調味料と一気に混ぜ合わせます。(この時、しっかり冷えていないと分離します。)
もぐもぐ! (5)
いま人気のレシピと料理写真
今日は私の住んでいるところも35℃になっていました😨💦北海道なのに‼️でも、道内はもっと気温が上がったところもあったようで。。。今日の北海道は全然避暑地じゃないですΣ(゜Д゜)
今日は鶏むね肉をエビマヨのレシピで作ってみました✴️久しぶりにレシピ付きで投稿します🎵
とは言ってもコンデンスミルクが足りず💦💦お砂糖で代用しましたが、美味しくできました(^_^)/
エビはお高いので、鶏むね肉の方が経済的でいっぱいできて何だか嬉しいです✨
色味が欲しかったのでパプリカを添えて‼️
美味しくできました😉💕
それにしても、こんな暑い日に揚げ物をしようと思い立った自分が信じられないです❗笑
暑さでおかしくなってる⁉️！！(゜ロ゜ノ)ノ #冷めてもおいしいお料理ネタ