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☆キュウリ 1本 輪切り薄切り
☆ミョウガ 2～3個 薄切り
（ミョウガも今年は沢山とれたので今回は多めにいれちゃいました）
☆生姜 一カケ 千切り
お塩 小さじ1/2弱 お好みで調節
ビニール袋などに全部いれ少し揉んで冷蔵庫へ
水が出てきたら出来上がり♪