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手料理
  • 2013/12/20
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みんな大絶賛!❤︎ちくわのシーフードグラタン❤︎

みんなの投稿 (1)
ちくわカテゴリに投稿したくて考えまくった結果。
ちくわの穴の特長を生かしてグラタンにしてみたよ!穴からトローン♡
ウメ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
大好評!!絶対オススメ!!
我ながら最高の出来(笑)
てかビバ竹輪!‹‹\(´ω` )/››‹‹\(  ´)/››
フライパンひとつで作るよ〜!

✼••┈┈••レシピ••┈┈••✼
4人前くらい

✼ちくわ240g➜輪切り
✼玉ねぎ1個➜薄くスライス
✼むきエビ冷凍ひとつかみ
✼イカの冷凍ひとつかみ
✼あさりの冷凍ひとつかみ
✼明太子2腹➜ほぐす
✼バター大さじ3
✼小麦粉大さじ3
✼コンソメキューブ2個
✼コショウ少々
✼ピザ用チーズたっぷり
✼パン粉適量
✼粉チーズ適量
✼トッピング用ブロッコリーとトマト適量

✧バターを熱して玉ねぎを炒める
✧しんなりしてきたらシーフードと小麦粉を加えて弱火で炒める。5分くらいじっくり炒めるとダマになりません。途中ちくわも加えて炒める。
✧牛乳、コンソメ、コショウを入れて強火にし、グツグツしたら中火にしてとろけるチーズも少し加えてトロンとするまで混ぜながら火を通す。
✧最後に明太子を入れて仕上げる。
明太子とチーズに塩分があるので、塩は入れません♡明太子抜きの場合は塩も入れてね!

お皿に盛ったら、とろけるチーズ➜トッピング➜パン粉➜粉チーズの順に乗せてトースターでいい感じになるまで焼いて出来上がり!

美味しいよぉ〜!
この分量だとたくさん出来るけど、もし余ったら明日の朝にトーストでリメイクだ⤴︎⤴︎

竹輪はマカロニの代わりに最高と思った✩








#簡単・スピード #【映画「ジャッジ!」コラボ】ちくわを使ったお料理ネタ #お魚