【勝手にペコリお別れ祭】魚のムース＆カラフルピンチョス

【勝手にペコリお別れ祭】

ペコリが終わるってことなので、放置していたペコリだけど、これまで撮ったけどペコリに載せていなかったものを大放出して、皆さんとお別れしたいと思います！
レシピは、途中からペコリに載せないで独自にストックすることにしていたのでずっとお休みしてましたけど。
でも、その選択は今となっては大正解でしたねぇ。沢山ペコリに載せてる方々はバックアップとるのが大変ですね…ひゃーーー！
私と仲良くしてくださった皆様ありがとうございました～！
ペコリがなくなっても、放置しているブログは続けているので、御用の方は今後そちらでお待ちしています～！
ここはなくなるのでペコリにレシピは載せません。

世界３年・遍路旅３周したNoisy のおうちレストラン♪
https://ameblo.jp/noisy-chan

【魚のムース＆カラフルピンチョス】
こちらは、お魚のムースを何層か作って、お魚クリームを乗せたものと、野菜のピンチョスです～♪
でも・・・実は・・・
このムースの一番上にコンソメゼリーをのせてキラキラにして仕上げるつもりだったのに・・・
しかもコンソメを時間かけて絶品に仕上げた一番力の入ったものだったのに・・・
当日、忙しすぎて・・・コンソメゼリーのせるの忘れたって言う…残念過ぎた～～！ショック～！ #小鉢・サイドディッシュ #おしゃれに仕上げるとっておきワンプレートネタ #お魚