おつまみおかず♪ローストビーフ♡

まま（実母だけどはぁちゃんと呼ばれたくないので(^^;;）のリクエストで、超～薄切りに♪

～ポイント～
安い牛もも肉をgetしたら、フォークで全面ブスブス刺して！

多いかなぁ～位に塩故障を全面にすり込んでしばらく放置(＾u＾)

常温で放置してから全面焼いて、料理酒（水でもOK!）強火で蒸し焼きにしたら、アルミホイルに包んで冷めるまで放置♪

粗熱が取れたら、そのまま冷蔵庫へ。

後は、薄切りにしてお好みのたれで召し上がれ((*´ﾟ艸ﾟ`*))まぃぅ～♪

今日は、さっぱりポン酢と柚子胡椒でσ(´~｀*)ムシャムシャ！