今日の作り置き

ガパオライス、卯の花の煎り煮、アボカドのやみつきサラダ、練乳苺、きゅうりの浅漬け

【料理ポイント】
今日は、作ってみたかったガパオライスに挑戦。バジルなしなので、味が寂しいけれど息子には食べやすいかな。豆板醤も控えめにしました☆
卯の花はたくさん作ったので、半分は冷凍に。
アボカドサラダは、山本ゆりさんのレシピから作りました。
浅漬けは、今回あごだしと唐辛子でつけてみました。
後は、夕食用のコンソメスープを作っておきました(*^-^*)