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手料理
- 2017/02/11
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いちごのミルキーカップケーキ♪チーズクリーム
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- オーブンを170度に予熱する。バター、クリームチーズを室温に戻す。小麦粉、ベーキングパウダーを合わせて振るっておく。
- 2
- いちご、牛乳、コンデスミルクを合わせブレンダーにかける。
- 3
- ボールにバターを入れ泡立器で混ぜ、グラニュー糖を加えてふんわりするまで混ぜる。
- 4
- 卵を溶いて少しずつ加え混ぜる。
- 5
- ②のうち70mlを加えて混ぜる。
- 6
- 粉類を加えてゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。ほんのりピンク♡
- 7
- 型に生地を入れ表面を平らにする。
- 8
- 170度のオーブンで20〜25分焼く。途中焦げ目が付いてきたらホイルをかぶせて焼く。竹串を刺して生地がついてこなければOK。
- 9
- ＊トッピング生クリームにグラニュー糖を加えて、硬めにホイップする。
- 10
- 柔らかくしたクリームチーズを加えてよく混ぜ、絞り袋に入れ、いちご、スプリンクルと共にトッピングする。
もぐもぐ! (1)
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トッピングはクリームチーズと生クリームを合わせて、チーズケーキ風のクリームにしました♪