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見事に空っぽになった冷蔵庫(*´∀`)♪
今日は買い出しに行かなきゃなぁと思っています。
祝日ですが、出勤の主人へ感謝をこめてお弁当♪
残り少ない食材を使って作りましたf(^^;
※※作り方※※
鶏肉は、厚みが均一になるように切り開きます。
フライパンを中火にかけて鶏肉に塩コショウして皮目から焼いて焼き色をつけます。
ひっくり返して酒大さじ1を回しかけたら蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにします。
火を止めてポッカレモンを小さじ1回しかけたら出来上がり♪
冷めても美味しいのでおすすめです(*^^*) #簡単・スピード #お肉