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手料理
  • 2018/10/17
  • 154

【株主優待レシピ】真ホッケ干物♪

レシピ
作り方
1
焼き方のコツをご紹介。グリルは「片面焼き」です。
2
「魚焼きグリル」を極力汚さずに魚を焼く方法は、「アルミホイル」を使うことです。「くっつきにくいアルミホイル」というのが売られているので、それを使うと、さらにラクです。
3
まず、グリルをあらかじめ加熱しておく。
4
アルミホイルの上に魚を乗せて、グリルの中へ入れる。その時、焦げやすいしっぽに、アルミホイルの端をかぶせておくと良いです。
5
身を上にして(身の方から焼くということ)、まず、弱火で焼き始める。焼き加減を見て、途中から中火にする。(強火にはしない)※生の川魚などは、皮側から焼いた方が良い場合があります。
6
適度な焼き目がついたら、ひっくり返す。一旦、アルミホイルの端を持って、外に出して、皿に受けて、皿の上でひっくり返すと安全です。不思議と、アルミホイルの端を手で持っても熱くないです。
7
皮側を、そのまま中火で焼く。(様子を見て加減する)
8
焼けたら、先ほどと同様、外に出して、皿の上で、身を上にひっくり返す。
9
再度、少しだけ身の表面を加熱したら、焼き上がり。
みんなの投稿 (1)
JFLAホールディングス(旧アスラポート・ダイニング)の株主優待でもらった「真ホッケ干物」を焼きました。

キャンドゥの株主優待券で買った(引き換えた)「くっつきにくいアルミホイル」を使って、「魚焼きグリル」で焼きました。

【(株)JFLAホールディングスの株主優待の内容】
 自社グループ通販商品等・食事券(1,000円券)
  500株以上 3,000円分
  1,000株以上 6,000円分
  2,000株以上 15,000円分
 ※500株以上は、3,000円相当のもの、
  1,000株以上は、加えて、6,000円相当のもの、
  2,000株以上は、さらに、15,000円相当のもの
  から、組み合わせて選択
 権利確定月:3月・9月(末日)

【(株)キャンドゥの株主優待の内容】
 優待商品券(1枚:100円+消費税分)
  100株以上一律 20枚:2,000円+消費税分
 指定の自社商品20点に交換可
 権利確定月:5月(末日) #簡単・スピード #お魚