ドライカレー♡

うちで定番のドライカレーです(*^^*)
仕事が忙しくて ろくにご飯作ってなかったので 久しぶりに作ったーという感じです。

＊MEMO＊
・合挽き肉 400g
・玉ねぎ 1個
・にんじん 1本
・セロリ 1本(葉っぱも)
・ピーマン 3個
・ニンニク 1片
・生姜 少々

○ケチャップ1/2カップ
○ウスターソース 大3
○は混ぜておく

・カレー粉
・固形スープの素(1/2カップのお湯で溶く)
・ローリエ 1枚
・サラダ油 大3

①野菜は全てみじん切りにして サラダ油でしんなりするまで炒める
②挽肉を加え 肉がパラパラになってきたら 混ぜておいたケチャップとソースを加える
③ローリエとお湯で溶いた固形スープの素を入れて 一煮立ちする
④カレー粉を入れて強火で煮詰め 汁けがなくなる頃ピーマンを加えて出来上がり〜

懐かしい昔ながらのドライカレーです。
残ったらはんぺんに詰めてフライにしても美味しいですよ〜( ´ ▽ ` )ﾉ #定番 #ごはん・丼ぶり