8*6 茄子の挟み焼き煮～♪

茄子に切り目を入れ、合挽き肉(玉ねぎ、小口ネギ)をこねたものを挟み、焼き、しょうゆ、みりん、砂糖、酒で煮込みました～(*^^*)

娘ちゃんが今日は美容院へ行ってきたので待ち時間に雑誌に書いてあったレシピです！ちょっとしか覚えてなかったんで適当に作ってみたら、美味しかったで～す≧(´▽｀)≦ #お肉