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今朝起きがけに夢を見たの。
父と母が、まだお付き合いしていた
若い頃。職場の最寄り駅前に
有ったパン屋さんの話を、
子供の頃から幾度となく
聞かされてきた話。
そのパン屋さんは、コッペパンのみの
販売で注文をするとコッペパンにお好みのクリームだの餡子、コロッケ等を
挟んでくれるそうです。
ご夫婦でお店を切り盛りしていて
主に、お婆さんが接客をされていて
真冬なんて、手がパンパンに
赤く腫れ上がって、
しもやけ、アカギレの手で
出来上がったコッペパンを
手渡ししてくれたとか。
『そのパンの味が、俺の食べた
パンの中で一番だ』と
いつも懐かしそうに話す父でした。
あの頃の父の姿で夢に
現れてくれました。
久々、父の夢が見れて嬉しかった。。
そのお店は、もう無くなっている
そうなので、どんなパンだったのか
分からないけどコッペパン🎵
焼いてみましたヾ(@^▽^@)ノ
父と母のお仏壇にお供えします🎵
R ay さん🎵
優しいレシピをありがとー🎵 #パン・ピザ