オレンジピール入りのチョコパウンドケーキ

お気に入りのチョコパウンドにオレンジピールを入れて焼きました♪

チョコパウンドの材料
無塩バターまたはケーキ用マーガリン
…100g
グラニュー糖…100g（オレンジピールが入るので今回は85g）
卵…２個
薄力粉…100g
ベーキングパウダー…小さじ１

純ココア…大さじ１（大さじ１のお湯で溶かす）

柔らかくしたバターに砂糖を加えよく混ぜる。
割りほぐした卵を３回くらいに分けて加えさらによく混ぜる。

お湯で溶いたココアとオレンジピールを加えて混ぜる。（この辺でオーブンを180℃に予熱）

振るった薄力粉とベーキングパウダーを 加えてゴムベラでさっくり混ぜる。
型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで35分～焼く。

チョコとオレンジの組み合わせ、大好きです(*^^*)
翌日のほうがしっとり美味しくいただけます♪
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