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手料理
  • 2015/08/27
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エビマヨ

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エビマヨ、キャベツと卵のゴマだれサラダ、とろとろ豆腐の冷や奴、もずくとオクラのスープ、明太子、梅干し、白飯、瓜、梨

【料理ポイント】
今日は、海老が安かったのでエビマヨに。玉ねぎでかさまししています☆
サラダは、キャベツ、人参、ウインナー、トマト、卵を使っています。特製ゴマだれで和えました。このサラダは、息子にヒット。野菜をもりもり食べてくれました。
スープは、生もずくが美味しそうだったので買って作りました。オクラも入れてトロトロスープに。息子は初めてのもずくでしたが、よく食べていました。オクラはあまり好きではないようで、綺麗に残していました(^-^;)
祖母から明太子が届いたので、糖質制限中の私もついつい白飯を一杯。誘惑に負けて食べてしまいました(>_< ) #お魚