昨日の晩ごはん。

❉昨日の晩ごはん。
盛岡冷麺。
先日いただいた夏の和え麺に感動して
今回は中華麺を、盛岡冷麺でアレンジ。
彩り豊かに、冷麺らしくキムチや
トマト、あとは鴨肉のローストも
トッピング。やはりアクセントになるので
カシューナッツは欠かせません！
ぶっかけレモンを最後にのせて
さっぱり美味しい冷麺に。
しばらく食べてから
味変でラブパクチーを投入。
最高です♡♡
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