朝ごはん高野豆腐の含め煮|ちくさん

手料理

2022/12/23
172

朝ごはん高野豆腐の含め煮

レシピ

材料・調味料 (高野豆腐5個)

だし汁: 500cc

きび砂糖: 大さじ3

しょうゆ: 大さじ2

みりん: 大さじ3

塩: ひとつまみ

グリーンピース: 適量

にんじん: 適量

しいたけ: 5本

高野豆腐: 5枚

作り方

1: いりこと昆布(分量外)をボトルにいれて水入れて一晩放置
出汁をとる

2: 高野豆腐を水につけて戻す

3: 高野豆腐と調味料、飾り切りした椎茸と人参いれて煮込む

4: グリーンピースは別に茹でる

5: 盛り付けて完成

ポイント

家の砂糖はきび砂糖しか使っていません

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: ちく

#こうや豆腐 #朝ごはん #きび砂糖

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