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ボウルを使わず手も汚さずに
全工程フライパンの上だけで調理しました🎵𓈒𓏸
フライパンにタネの材料すべて入れてスパチュラ(ゴムベラ)で捏ねてます🙌
今回ソースはお手軽にケチャップと中濃ソースで🍅
♬.*゚
メモ📝
〈ハンバーグ〉
◾︎合い挽き肉
◾︎たまねぎ
◾︎塩・こしょう
◾︎パン粉
◾︎ナツメグ
◾︎つなぎ(今回は牛乳のみ。卵は使わず)
※お好みでおろしにんにく・しょうが
〈お手軽デミソース〉
◾︎ケチャップ
◾︎中濃ソース
◾︎コンソメ
◾︎水
〈トッピング〉
◾︎きのこ
◾︎ピザ用チーズ
◾︎バター(お好みで)
〈付け合わせ野菜〉
◾︎お好みで。
(今回はにんじん・ほうれん草)
※にんじんは軽くレンチンして少し柔らかくしておくと楽
①フライパンの上で材料を捏ねて4等分にする。
②火をつけて中火で3分焼く
※テフロンじゃなければ油も使用
③ハンバーグを裏返して2分焼く
④ケチャップ・ソース・コンソメ・水を加える。
あいたところににんじん・ほうれん草を置き、ハンバーグの上にバター・きのこ・チーズを乗せる
⑤蓋をして煮込む
#ハンバーグ #ワンパン #フライパン #お手軽