いか丼

#秘密のケンミンSHOW
で見た、#福井グルメ
#ドライブインよしだ
#イカ丼

いい感じのイカが中々売っていなくて、イカがあってもうずら卵が売り切れていたりで、やっと作ってみた！

ごはんに
#とろろ
わさび醤油をまとわせた角切りイカ刺し、青紫蘇、海苔、うずら卵。

…思ったほど美味しくない😓
赤イカだから？
タレが違うからとろろで薄まった？
一度作って気が済んだけど、いつか本物食べてみたいな。

#しじみのみそ汁
お茶

#イカ#いか丼 #烏賊 #イカの刺身 #再現料理