【チーズ】コンテチーズ130g＜冷蔵＞

クセが少なく食べやすい、コンテチーズ！

【コンテチーズとは】
チーズの種類が400とも600ともいわれている本場フランスで、「カマンベール」や「ロックフォール」以上の人気を誇るチーズです！
1個あたり500リットルもの大量のミルクが必要で、その直径は何と「40～70cm」の巨大サイズ！小さく作ってしまうと、根本的な味から変わってしまうため、現在でもこの生産方法が守られています。

【味】
比較的クセの少ない風味で、さわやかなナッツのような香りがあり、そのまま食べると良質のミルクのおいしさが楽しめます♪
最初は少し苦味を感じられるかもしれませんが、かみしめると深いコクが出て、まさに病みつきになってしまう味わいです。

【楽しみ方いろいろ】
溶けやすい性質なので、料理に使いやすいチーズです。
・スライスしてパンにのせて
・赤、白、どんなワインとも相性バツグン
・ドライフルーツやジャム、蜂蜜、ナッツと合わせて
・ピーラーでスライスしてサラダに
・グラタンやオムレツ、フォンデュに入れてとろとろに

（★コンテを食べる時の最適温度は15～18℃。
食べる少し前に冷蔵庫から出しておくと◎）