- 153
- 保存
- 117
- 保存
- お気に入り
- 109もぐもぐ！
- 1リスナップ
手料理
- 2014/06/13
- 3,931
コンテとひき肉のポテトグラタン
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 食材をカットする。
・タマネギ・・・みじん切り
・ニンジン・・・みじん切り
・セロリ・・・みじん切り
・ナス・・・みじん切り
・ニンニク・・・みじん切り
・コンテチーズ・・・1cmの角切り
- 2
- フライパンにオリーブオイルを敷き、コンテチーズ以外の１を炒める。
合いびき肉を加えて炒め、火が通ったら、パスタソースを加え塩・コショウで味を調える。
- 3
- お鍋に、一口大に切ったジャガイモを塩茹でする。
- 4
- 茹で上がった３を湯切りしお鍋に戻し、フォークでつぶす。
コンテチーズ、生クリームを加え、火にかけ、塩・コショウで味を調える。
- 5
- 耐熱皿に２を敷き詰め、４を上に重ね、オリーブオイルをかけオーブンで20分程焼く。
- 6
- 焼きあがったらオーブンから取り出し、完成！
ポイント
４の工程は、焦げやすいので注意してください♪
もぐもぐ! (109)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
【使用商品：コンテチーズ】濃厚なミルクの香りが漂い、クセが少ないので、食べやすい印象です。また、溶けやすい性質なのでお料理にも最適！