ヤマサ おまかせ酢

皆様おはようございます🥰 今日はサミカさんのお誕生日なのでサミカさんのお料理の中から、モザイク寿司を作らせて頂きました*･ﾟ(≧︎∀︎≦︎)ﾟ･*💕 作ってるうちに楽しくなってきました🎶 サミカさんはアルモンデ作ってますので次は私もアルモンデで作ってみたいなぁ〜と思いました💕 サミカさん❤️ お誕生日おめでとうございます🎂🎉 サミカさんのお料理はいつもアイディア料理が沢山で冷蔵庫にあるもので素敵なお料理が出来ちゃう꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*･☪︎:.｡ そして、素敵なお皿が沢山⤴️テーブルコーデや盛り付け方も勉強になりますφ(･ｪ･o)~ﾒﾓﾒﾓ これからも楽しみに拝見させて頂きます💕 笑顔溢れる1日のスタートでありますように🌸 本日SDの方でもう1人お誕生日の方がいらっしゃいます。 夕方になってしまいますがお祝いさせて頂きます✨

皆様おはようございます😃 今日はYumiちゃんのお誕生日です🥰 Yumiちゃんのお料理の中から、鮭の南蛮漬けと、青いにんにく辣油を使った料理でお祝いさせて頂きます*･ﾟ(≧︎∀︎≦︎)ﾟ･*💕🎉 青いにんにく辣油は、Yumiちゃんから頂いてからこちらは3本目です。 パスタに使うとめちゃくちゃ美味しいので冷蔵庫の中に常備してます。 最近は、Yumiちゃんお疲れのようですが 無理せずに体調崩さないようにしてね✨ これからも、仲良くして下さいね💕 Yumiちゃんにとって 笑顔溢れる1日でありますように🍀

全部使い切れなかった食材が密閉容器に色々残ってまして、それを使うためにリースにまとめて、モーニングサラダにしました。少しづつですが16種類ほどありました。 ドレッシングは、旅先で購入した“伊予柑ドレッシング”を使いました。さっぱりとして、爽やかな味で夏にピッタリ𓇼𓆡𓆉 ⋆ ちょっと可愛くできたので、今朝はゆっくりといただきました。サラダだけで満腹になりました😘 #野菜たっぷりサラダ #リースサラダ #夏のサラダ #野菜料理 #残り野菜の活用法 #夫婦のモーニング

ぱぱっと簡単に、味決めおまかせ！！の｢おまかせ酢」おすすめレシピの筆頭『おすし』です。 ｢まろやか酢めしが美味しい！！」 そのまま抜き出しました😅 まさにその通りです。 お醤油のほか、昆布、鰹節、そうだ節、濃縮レモン果汁などなどで香り豊かなすし飯が混ぜるだけ。 ご飯1合に大さじ3杯混ぜるだけでした。 新生姜の甘酢漬け、大葉、茗荷、ごまを混ぜ込んだ酢めし わずかに残っていた生ハム、スモークサーモンを🌀 いくら~いつもならとびっこのところ100円しか違わないので思い切って買っていた~安売りありがたや😘 卵焼きはこれうまつゆで焼き、ひさご型で抜きました~へたっぴを隠すのにはこの技。 残りは全部胃袋行き😅 きゅうり、貝われ、またまた茗荷、大葉の香味野菜いっぱいのちらし寿司〜美味しかったです。 楽して美味しい万能調味酢〜ありがとう。 私のわかりにくいコメントよりまずはお試しを。 #お寿司 #ばらちらし#万能調味酢#おまかせ酢 #これうまつゆ #簡単料理

市販のいなり寿司の皮を切り開いて、巻き寿司にしました。酢飯は黒米を少し混ぜて炊いたので、　ほんのり薄桃色に。具材は冷蔵庫にある材料で、お手軽な晩ご飯でした。 #土曜日の晩ご飯 #稲荷の皮で巻き寿司 #お寿司

お正月料理で余ったものを使ってのちらし寿司です。毛蟹の身をせっせと取って💦ﾒﾝﾄﾞｸｻ😓お刺身用帆立貝柱、おせちの残りのふくさ焼き卵、いくら、生ハム、蒲鉾、日の菜漬、青じそを盛り付けました。一口食べておいしい〜と声が出ました。青じそは欠かせません。 毛蟹と言えば、函館の朝市で毛蟹とずわい蟹を試食させてもらったまだ小さかった長男が、毛蟹の方が美味しい❣️と答えて、威勢の良いお兄さんに「ボク、通だね〜😄うまいっしょ❗️毛蟹が一番旨いんだよ👍」と褒められました😁今も長男は毛蟹大好き😅 #お寿司 #毛蟹 #日の菜漬け #海鮮ちらし #正月料理リメイク #天然帆立貝柱

フライング🎎ひな祭り この季節いつもより寿司率高めになります。 手綱寿司と桜ずしで乾杯🍻 どちらもお刺身セットを使っているので同じネタです。 違いは手綱寿司には胡瓜と薄焼き卵が加わるくらい。 お刺身を半分にして斜めに置いて巻くだけです~でも斜めのはずが😢 食べれば一緒~まぁいいか。 後ろの桜ずし、酢めしに胡麻、酢蓮、大葉を混ぜ混んでます。 桜の葉で包んで香りを移し春の訪れを楽しみました。 酢飯はいつものおまかせ酢で簡単に。 #桃の節句 #桃の日(3月3日) #お寿司 #手綱ずし #桜ずし #おまかせ酢

いつもの一口サイズの手毬ずし 酢飯はおまかせ酢でぱぱっと簡単に 帛紗包みの薄焼き卵の中には具沢山の混ぜ寿司〜これだけサイズ感無視😅 まぐろ スモークサーモン 甘海老 帆立 鯛 まぐろのすきみ ラデッシュときゅうり~中はサーモン 帛紗包み 菜の花、わさびの花、いくら、大根の甘酢の桜抜きのトッピングで春爛漫〜 肝心の桜の花🌸忘れちゃいました😅 #手毬ずし #一口サイズ #春の手毬ずし #おまかせ酢 #寿司 #ホームパーティ

先日のキャンプ飯⛺️グランプリ2022の賞品で頂いたおまかせ酢を使ってにぎり寿司を作ってみました。 鮨ネタはスーパーで売ってたタマガシラ。 1匹299円で買ってきました。 マイナーな魚だな…😅 初めて買った魚なので調べてみたら、身が柔らかく皮に旨味があるとのことで塩を振って少し〆てから塩をよく洗い流し、水気を拭いて皮霜造りにしてみました。 とりあえず握る前に一切れつまみ食い。 あ、中々美味しいじゃん。 シャリはいただいたおまかせ酢を混ぜただけです。 まろやかな酸味で昆布、鰹などの旨味もあります。 とろみがあって酢の物などにしても具材との絡みがいいと思います。 お寿司を握った上にフィンガーライムをトッピングしました。 このフィンガーライム、今日直売所で買ってきたんですが、国産のものが4つ入っていてな、なんと500円。 これは掘り出し物！即買いでした😆 プチプチが綺麗でちょっといい感じのお寿司になったでしょ🍣 #タマガシラ #にぎり寿司 #フィンガーライム #おまかせ酢 #簡単

いつものコスパ重視の寿司弁当 魚売り場の片隅にある切り落とし刺身のパックと冷凍庫の備蓄品を活用しています。 酢飯はいつものおまかせ酢、大葉みじん切りにいりごま。 弁当箱に敷き詰めて、スケッパーで分割。 分割された空間に切れっぱしの刺身や卵焼きをぽんぽん置いていくだけ。 ボロ隠しに菜の花・桜・ブロッコリーの茎桜🌸 その他 ＊アスパラ軸と人参の肉巻き ＊青梗菜巻き焼売 ＊菜の花 ＊苺とキウイ🍓🥝 〜見てお分かりのように寿司の残り物活用 では行ってきます🚗 #モザイクずしのお弁当 #節約ずし #アルモンデ #春の花寿司 #おまかせ酢 #2人のお弁当

ちょっと早いけどプチクリスマスを家族が集まった日に開催。 いつものスタンダードな和風手毬ずしと新バージョン~洋風も作ってみました。 下は和風 ・まぐろ ・サーモン ・海老 ・鯛 ・まぐろのすきみ ・帛紗ずし 上は洋風 ・サーモンとアボカド🥑の裏巻き~ヤングコーン添え ・生ハムとスライスチーズ~桜添え ・海老にイタリアンパセリ ・帛紗ずしにアスパラ添え ・ペッパービーフ巻き どちらもおまかせ酢を使った酢飯で簡単に。酢飯は小さじ1杯程度なのでいくつでも食べられるサイズ感です。 和風にちょっとハーブ🌿乗せただけでも洋風な感じ〜スライスチーズの雪の結晶❄️でクリスマス🎄 つまみにもなる手毬ずしでプチクリスマス🎄しました。 #クリスマス #パーティー #手毬ずし #洋風手毬ずし #おまかせ酢 #小さな手毬ずし#リース寿司

今日も例のデートというにはあまりにも年季の入ったふたりの外出 手弁当持参の観劇です。 冷凍庫から救出したいくらと生ハム。 咲きすぎて安くなっていた菜の花を使いました。 ぱぱっとおまかせ酢で飾り稲荷。 他 ・卵焼き ・ぶぶあられの豚天 ・冷凍オクラのおかかまぶし ・キウイ🥝とラデッシュ 肝心の演目〜三人吉三 では行ってきます♪ #アルモンデ飾り稲荷 #観劇弁当 #おまかせ酢#ぶぶあられの豚天 #冷凍庫救出 #菜の花

豚バラ買うとあいも変わらずアスパラに巻きつけてます💧 これが好きという家人。 いつもは昆布つゆと唐辛子🌶でしたね。 今回はおまかせ酢とお醤油で少し酸味のあるさっぱりです。 肉が4枚余ったので玉ねぎにも巻きました~玉ねぎの甘さがまた魅力。 唐辛子は🌶必須ですね。 話は変わりますが。 今日のYahooに「ヤマサ醤油さんが新型コロナウイルスのワクチンの原料を製造」 びっくり‼️ 旨味成分の核酸化合物の研究なら確かにお醤油メーカーさんの得意分野ですね。 この技術が医薬にも活かされていたんですね。 #アスパラ肉巻き #玉ねぎ肉巻き #甘酢旨辛仕立て#晩ご飯#肉の日 #おまかせ酢#ヤマサ醤油

地物チヌ（黒鯛）の細長いサクが手頃な価格 カルパッチョで食べようと買ってきたけれど、冷蔵庫にアルモンデ野菜と合わせてサラダ仕立てのお寿司にしました。 野菜の下に、胡麻と刻んだ沢庵を混ぜた酢飯。 千切りレタスと塩揉み胡瓜、カイワレ、茗荷、茹でたそら豆、削ぎ切りにしたチヌのお刺身をのせて、今お気に入りの、瀬戸内レモンオリーブオイルつゆを回しかけました。 生野菜のシャキシャキ食感と爽やかさで、さっぱりと頂けました。酢飯に混ぜた胡麻のプチプチと、味のアクセントになる沢庵がいい仕事しています😉 ミニトマトも散らしたらよかったかな😉 #お刺身 #お寿司 #野菜サラダ

いつもの手毬寿司に春野菜を集めた手毬寿司も。 春野菜手毬寿司は 🌿たけのこ 🌿こごみ 🌿蓮根 🌿茗荷~薄焼き卵巻き 🌿ラデッシュ 🌿きゅうり 🌿大根とべにくるり 🌿菜の花 いつもの手毬寿司 🌸まぐろ 🌸いか🦑 🌸ぼたん海老🦐 🌸ぶり 🌸マグロすきみ 🌸サーモン 🌸いくら 🌸薄焼き卵帛紗包み 春野菜のほのかなえぐみを感じる春の手毬寿司でお花見気分 ソメイヨシノは葉桜になってゆく中、窓から見える八重桜は今花盛り🌸 風に揺れる花ふさを愛でながら🍻 #手毬寿司 #春野菜手毬寿司 #おうちお花見 #おまかせ酢 #寿司 #ギルトフリー