香川産🐟チヌのサラダ寿司🥗

地物チヌ（黒鯛）の細長いサクが手頃な価格
カルパッチョで食べようと買ってきたけれど、冷蔵庫にアルモンデ野菜と合わせてサラダ仕立てのお寿司にしました。
野菜の下に、胡麻と刻んだ沢庵を混ぜた酢飯。
千切りレタスと塩揉み胡瓜、カイワレ、茗荷、茹でたそら豆、削ぎ切りにしたチヌのお刺身をのせて、今お気に入りの、瀬戸内レモンオリーブオイルつゆを回しかけました。

生野菜のシャキシャキ食感と爽やかさで、さっぱりと頂けました。酢飯に混ぜた胡麻のプチプチと、味のアクセントになる沢庵がいい仕事しています😉
ミニトマトも散らしたらよかったかな😉

#お刺身 #お寿司 #野菜サラダ

涼しげで、とっても美味しそう💓新鮮なお魚でサラダ寿司、凄く爽やかでいいですね〜😊

wakoさん😍ありがとう〜
すぐできるしね😉
ご飯はパックのレンチンの買い置きがあったから😅180gで、食べすぎずに済みました☺️お米炊いたらもっと酢飯作っちゃいます😁
夫があまり刺身を好まないので、私のお昼一人ご飯😅

わー✨
彩り綺麗で爽やか～😍😍😍

初夏にピッタリな
さっぱりサラダ寿司
めっちゃ美味しそう(❁´ω`❁)*✲ﾟ*

サミカさんのセンス溢れる写真が
ｽﾃｷ(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠❤❤❤

からちゃ➰ん🌙こんばんは
いつも褒めてくださりありがとうございます😍
一人のお昼なので、買い置きのパックごはんをレンチンして、ささっとね😁
簡単すぎてお恥ずかしい🫣

カルディでお友達が買ってきてくれた瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ🍋何にでも合うので最近ハマってます😁

初夏を思わせるさわやか
きれーなｻﾗﾀﾞ寿司😍😍😍
そら豆まで入ったたっぷり
野菜が(๑✪ω✪๑)ｲｲﾅｧ♡⃜

ちなみに夢には鮒子さんも
おじさん←名前忘れた🤣
もｻﾐｶさんも出てこず
でした(・ε・｀ )ﾁｪｯ

おはようございます☀️

おはよう⛅️
🤣🤣🤣
鮒子さんと井上ひさしさん🤣ホンマそっくりすぎる😁私も夢には出てこなかったけど、夢はいつもカラーで見まくり🩵🩷
夢も見ず爆睡できてるまりおちゃんが羨ましい。小刻み睡眠BBAです😴😪

酢飯が見えないスナップになってしまいましたが、初夏を感じてもらえて嬉しいわぁ〜　そら豆のホクホク感がアクセントになりました☺️

まりおちゃん、今日はお仕事ですね٩( ᐛ )و
佳き日に〜💕ありがとう

サミカさーん！こんばんは😄

わぁ〜、もう一足早く夏がやってきましたねー🍹涼しげでとっても美味しそうです🤩

チヌはお寿司屋さんでしか食べたことがありませんがサクで売られているのはさすがですね✨

ゴマやたくあんを酢飯に入れるの最高🙌
みょうがやそら豆も大人向きでいいなぁ👍
冷酒と一緒にいただきたいです🤭🍶

リンリンさん☺️こんばんは

コメントどうもありがとう🥰

お寿司なので漆器もいいかと思ったけど、生野菜使ったのでガラスの器にしてみたよ😁
初夏っぽくなったかな😉
食べた後、五目寿司ほど喉が渇かなくてよかったです☺️

リンリンさんは🍶飲めるのね
ちょうど埼玉に住む幼馴染から狭山の新茶🍵が届いたので、一緒に頂きました😍

こんばんは🌝
チヌ！懐かしすぎるわー。
チヌとは思えんオシャレさよ✨
美味しそうです。

かおるさ〜ん🥰
こんばんは

ザ❣️瀬戸内🐟😂
チヌも天然鯛も、安くサクで出てるよ〜😍
新鮮やから全く臭みもないし、美味しく頂きました🙏

父がよう釣ってきてたわ〜。

浅瀬のどんなところにもおる🐟らしいね
お父さん🎣してたんやね〜
そりゃ特別懐かしいやろなぁ〜😊

こちらにも おじゃマンモスです🦣💕

な、なんです！！この絶品飯は！(⊙ө⊙)☆
カルパッチョサラダかと思いきや、サラダ寿司✨️なんとオシャレな🫧✨
暑い夏も乗り切れそうな、爽やかなサラダ寿司とても美味しそうです·͜·♡

そら豆大好きな夫と娘に作ってあげたいなぁ💓もちろん、わたしのは大盛りです٩( ö̆ ) و

チヌ…黒鯛はお見かけしないので、真鯛でも美味しく出来るでしょうか(˙˙*)

はるちさん😍
こちらにもありがとう💕
さっぱりお寿司なんです😅
海鮮だけより野菜も乗せたら、その分、酢飯少なめでも満足で😁お寿司ってつい食べ過ぎるもんね〜

瀬戸内では、天然鯛も、チヌもお安いんですよ〜　どっちを買おうか迷ったくらい。
なんのお魚でもOKです🙆‍♀️

そら豆のほっくりした食感がアクセントになりました。これもほぼアルモンデなので、青じそとかある物なんでも入れてみてね〜
╰(*´︶`*)╯♡

サミカさん、こんにちは🌞
お久しぶりです😉💡
五月病な、僕🙄なんて笑笑
ぼちぼち、料理してるけど、中々納得いかなくて😅
黒鯛の、サラダ寿司良いですね⭕️
野菜もたくさん、カルパっチョ寿司🍣
色んな、食感楽しいね(*´∀｀*)

レオン君〜
ちょい久しぶりやんね
あらあら😨ちょっと疲れてた時期があったから、そのまま五月病気味になってたんかな？
真面目やからねぇ〜(^◇^;)
ちょっとぐらい気を抜いた料理出しても、レオン君のはレベル高いから🤭
頑張りすぎはあかんよ😉

今日から夏やね〜梅雨入り早くてびっくり
夏向きの料理や器選びも楽しみましょうね

チヌも天然鯛も、g298ぐらいで売ってるから嬉しいわ☺️
また後でお邪魔しま〜す🤗

✨
おおおおおおおおおおー！チヌ〜😍❣️

昔はチヌ釣りに平戸まで行ってたよ、実家の前でも釣れるんにね。😆

年中磯でチヌやクロ（グレ、メジナ）狙ってたからね、釣果はこればっかり。毎日チヌやクロ食べてたよ。😆

サミちゃんらしいチヌ料理！めちゃくちゃ美味そうやん、見事でござる❣️😄

イッちゃん😍ありがとう〜
チヌは瀬戸内ならヒョイヒョイ釣れるよね。
平戸まで行って釣ってたん？さすがこだわりの釣り師は違うなぁ😁

タイもチヌも、スーパーで地元産が安く手に入るからありがたいわ。

話変わるけど、昨日今日とファームの試合GAORAでやってくれてるから、推しが拝めてます😍昨日は久々のスタメンで猛打賞
一軍も気持ちの良い試合ばかりで、監督さすがや👍

❣️
毎年クラブのチヌ釣り大会が平戸であってね、山口のほうが釣れるんに高速走って遠征してました。今思えばアホらしい。😓

あ、タイガース！気持ち悪いくらい強いな、今の１、2番コンビは他球団には脅威やな。
後は昨年と変わりないのに負けん。岡田さんの力やね、予想通りとはいえ凄いわ。😳

なんか、このまま行きそうやね。波乱は無しかな。😆

そうなんよ、それそれ
メンバーほぼ一緒やのに勝ててる❗️
散々昨年まで現監督のボヤキを聞いてきてて、それがご尤もだといつも思ってたので、この人ならきっとやってくれると思ってました。
推しが使われなくても穏やかに観戦できますわ😉

❣️
ほんと、これで青柳が本調子やったら怖いわ。抑えもおらんのにね。（どうも湯浅くんは信用できん。😓）
北條くんもまだまだやれると思うんやけどな、今は割り込む隙がないな、しっかり応援してあげてね。😉

しかし、こんなにチームワークの良い阪神、初めて見たよ。やっぱプロとはいえ野球はチームプレーやね❣️😄

抑え、要らん試合してるね🤣でも岩崎もガラッと良い方に変わったし。湯浅まだ若いからこれからやね。
雨柳さんはあのシケたツラを辞めないと、運も逃げる😉
昨年までだと逆転されたら、もう選手も観客も諦めてどうにもならなかったのに、今年は点差開いてもわからんのよね🤩で結局終盤ひっくり返したりね。何度笑いが止まらんかったことか🤣
岡田監督の、こうこうこうだから、こうしてる❗️という当たり前に計算された采配と選手起用。で選手に信頼される監督やわ。一見厳しそうでもほんまに優しい人はこういう人のことやね😊👍