
東京デーリーさんのチーズが沢山届きました
今回届いたチーズは4種類
①脂肪分35%カットミックスチーズ
②塩分25%カットミックスチーズ
③香り際立つパルミジャーノブレンド
④厳選4種のチーズブレンド
①と②は以前もモニターでいただいたことがあり、それ以降普段よく使っています
塩分25%や脂肪分35%カットというと物足りない感じなのかなって思うけど、全然そんなことない
どちらもコクがあってマイルドな美味しいチーズです、塩分カットの方が少しあっさりしてるかな
そしてこの2つは加熱した時の伸びが良くて気に入っています、みよ〜〜〜んと伸びますよ
③と④は今回初めていただきました
こちらの商品はどちらもそのまま食べても美味しいとパッケージに書かれています、そして①、②よりも細かくシュレッドされています
③は全体的にマイルドな旨味の中にパルミジャーノレッジャーノの香りが嬉しいチーズで、全体的に上品な雰囲気の中にもチーズらしさがしっかりしてます
④はとてもコクがあって力強い風味、満足感のあるゴージャスな味わいです
そんなミックスチーズ達を全部使った欲張りピザを作りました🍕
クラスとは私のオリジナル、ウインナーを仕切にして4種類のチーズをのせました、分からなくならないようにそれぞれに異なるナッツをのせて焼いた後も見分けがつくようにしました
①はピスタチオ、②はくるみ、③はカシューナッツ、④はアーモンドです
同時に焼くと色のつき方とかも良くわかりますね
③と④の方が色のつき方はしっかりしてるかな
どのチーズもとてもいい感じに溶けていて、ナチュラルチーズらしい豊かな香りが食欲をそそります
それぞれ個性があって面白い!
全て食べ比べてみての私のお気に入りは④番です
色々な用途や目的、好み合わせて選べるラインナップはとても嬉しいですね
料理に合わせてチーズを選んでベストな組み合わせを見つけるのも楽しそうです😊
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