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ハリッサ

唐辛子をベースにニンニク、コリアンダー等のスパイスを加えた香り高い、チュニジアの辛味調味料です。

youkifoods
ユウキ食品&マコーミック
snapdish.co/youkifoods
中華・エスニック料理を中心に、お客様の細やかなニーズに合わせ、世界の調味料や食材を幅広く取り扱っています。食卓に彩りを添え、食を豊かに楽しくするレシピをお届けします。
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icon アイデアごはんか…なんとなく思いつきで作ってみたんですけど、 こんなの…どうですかね? っていうか、こりゃごはんじゃないな😆 ハートチップルとピアソーセージ、アボカドにハリッサマヨ! ちょっと欧風なイメージでピンチョスにしてみました。 かなりジャンキーですが(なんせ、ハートチップルにビアソーですから…)何故か白ワインに合います😆 #ハートチップル #ビアソーセージ #ハリッサ #アボカド #おつまみ #ワイン #ジャンキー #簡単
材料・調味料
⭐️ハリッサマヨソース
ハリッサ
マヨネーズ
⭐️本体
ハートチップル💕
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icon サッポロ一番みそラーメンの簡単美味しいアレンジです。 そのまま食べても美味しいみそラーメンですが、youki食品さんのハリッサを少し足すだけで風味豊かな辛味噌ラーメンになります。 味噌ラーメンといえば北海道❗️ 北海道といえばじゃがいも&バター‼️ ということで、チンしてバターでこんがり炒めたポテトをトッピングしました。 ハリッサの効いたコク旨味噌ラーメンに、バターポテトの風味がよく合います👍🏻 #ハリッサ #みそラーメン #味噌ラーメン #サッポロ一番 #アレンジ #簡単 #じゃがいも #ポテト #バター #ラーメン
材料・調味料
⭐️ラーメン
サッポロ一番みそラーメン
1袋
550cc
ハリッサ
小さじ1
⭐️トッピング
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icon 『世界の食卓探検隊の有志による自主企画です。』 皆んなで一生懸命作った十人十色のカレーをお楽しみ下さいね♪   SDのみなさんハッピーハロウィン🎃‼️ 今年もハロウィンがやって来ましたね♪ 毎年この時期にはどんなのを投稿しようかな〜と色々考えてやって来ましたが、今年は一味違う! ユウキ食品おいしい世界ごはん〜世界の食卓探検隊の皆さんとユウキ食品さんの調味料を使ってハロウィンジャックみたいなのをやろうぜ!と言うことになって、皆んなで企画を練り上げました そして、お題はカレー🍛 カレーって一口に言っても色々ありますよね どんなカレーにしようか散々悩んだ挙句、私が作ったのがこれ! チュニジアのクスクス料理に寄せた感じのカレーです そして縛りのユウキさんの調味料はハリッサにしました‼️ ご飯の代わりに先日ポップアップストアで買ったクスクスを使ったので、カレーライスじゃなくてカレークスクスですかね😊 玉ねぎのみじん切りとニンニクをオリーブオイルで炒めて大きめにぶつ切りにした鶏もも肉を投入 自家製のカレー粉を加えて弱火で炒め香りを引き出します 鶏肉に火が通ったら水、あらごしトマト、水煮のひよこ豆を加えて全体を馴染ませます 味付けはハリッサ、スパイス21、塩です これだけでチュニジアテイストバッチリ出ますよ👌 ユウキさんのハリッサはバランスが良くてとても使いやすいです 地中海料理だけでなくマヨと混ぜてディップにしたり、幅広く使えます 鶏肉は一旦取り出しておいて、トッピングの野菜(ニンジン、かぼちゃ、ズッキーニ、ジャガイモ)を入れて野菜に火が通ったらこちらも取り出します 仕上げにヨーグルトを少し入れます お皿にクスクス(お湯で戻して少しのオリーブオイルを絡めてあります)を盛り、トッピングの野菜と鶏肉をのせてルーをかけたらチュニジア風カレーの出来上がり👍🏻 今回はハロウィン企画なので、私の過去のハロウィン投稿に登場したじゃこランタンたちのお墓🪦みたいにしてみました ああ、懐かしいね〜この人達😆 覚えてくれてる人いるかな? 傍には人参と紫キャベツのサラダを配置。人参は畑で作ったものです フレンチドレッシングでサッパリとしていてカレーの口直しには最適です 楽しい企画だったので、夢中になって力を入れて作ってしまいました 他のみんなのがどんなのか楽しみすぎる! 私はこう言うの作ってる時が1番楽しいな😊 それではSDの皆様、素敵なハロウィンをお過ごし下さい🎃 いつものLINEのみなさん食べ友お呼びします🔔 #ユウキ食品 #マコーミック #おいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはんパートナーゴールド #世界の食卓探検隊 #YOUKIで旅するカレーなるハロウィン2024 #ハリッサ #クスクス #フレンチドレッシング #カレー #スパイスカレー #ハロウィン #ハロウィン2024 #チュニジア
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icon 仕事帰りにスーパーでラム肉の切り落としが安く売ってたので買って来た 玉ねぎ、セロリ、ニンニクと一緒に炒めてスパイス21とクミンで味付け、雛豆とあらごしトマトを加えて煮込みました クスクスと一緒にいただきます ハリッサを少し添えて味変に ラムの香りが食欲をそそります ビールにもぴったりです🍺 #ユウキ食品 #マコーミック #おいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはんパートナーゴールド #世界の食卓探検隊 #スパイス21 #MCスパイス21 #ハリッサ #ラム肉 #トマト煮込み
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icon ワールド調味料モニター投稿 第二弾 キタヨ━━━ヽ(*´□`)ノ゙━━━!! ( ゚∀ ゚)ハッ! この写真を 編集しながら思い出した! 過去投稿を 遡ったら やっぱり!! ( ゚∀゚)・∵ブハッ!! オイスターソース アンバサダーの時にも ウインナーからの うずらのタマタマだわ (つ∀≦。)・゚。ギャハハ! いつも同じで すみませんすみません笑 今回のタマタマは ハリッサ オイスターソース これうまつゆ この3つを組み合わせて 作りましたよ~! (❁´ω`❁)*✲゚* スパイシーピリ辛 ( ゚д゚)ンマッ! ビールにピッタリな ハリッサ使いの大人の味玉! 是非お試しを︎💕︎💕 それでは皆様 午後も頑張ろうね ٩(。•ω•。)وファイトォー #ハリッサ#ビールがうまい #ビール #大人のおつまみ #お弁当 #晩ごはん #節約 #簡単 #モニター #ユウキ食品 #味玉#うずらの卵#オイスターソース
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icon 今回は辛い調味料のハリッサに挑戦! ササミ辛スティックフライです。 イメージはフィッシュ&チップス。 ビール🍺グイグイイケるちょっと辛めのスティックフライ。スパイシーポテトと合わせておいしく食べれます😊 先にササミへの下味付けて米粉で揚げます。米粉はサクッと揚がりますので、サラッと食べれますね。これは冷めても美味しいので外に持っていっても食べれるし、1〜2本残せばお弁当にも🍱 うちの場合、鶏肉は残りませんが(笑) 量は加減したのにやっぱちょい辛い😆 前に食べた事あるこの味、これは好きな味だったと思い出しました!辛さはあるけどこの味なら食べれます😁 ポテトは業スーのスパイシーポテトで、揚げるだけのヤツです笑笑 今度は沢山作ってどっか持って行こ(。-∀︎-)ニヒ♪︎ 美味しい調味料に出会えると嬉しいですね♪ユウキ食品さん、Snap Dishさん、ありがとうございます😊 #ユウキ食品 #おいしい世界ごはんパートナー #snapdish #ハリッサ #ササミ辛スティックフライ #スポーツ観戦おツマミ #スパイシーポテト #呑助の台所
材料・調味料
ササミ
5〜6本
ハリッサ
小さじ1
大さじ1
スパイス21
適量
米粉
適量
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icon 今日からついに9月🍂スポーツの秋⚽️到来 おいしい世界ごはんも 今月のテーマは「ワールド調味料でスポーツ観戦おつまみ」 気軽につまみながら、観戦できるおつまみにモロッコ🇲🇦の春巻き「ブリワット」をどうぞ。 使ったのはハリッサ 刺激的な辛さと塩味が魅力の香辛料 具材にも、いただく時もレモン汁🍋 で伸ばしたハリッサをつけて。 スポーツ観戦に夢中だとあっという間に完食してしまう美味しさです。 来年のパリ五輪を目指している選手たちに目が離せませんね。 #ブリワット #おいしい世界ごはんパートナー #ユウキ食品 #ハリッサ #モロッコの料理 #揚げ物
材料・調味料
春巻きの皮
8枚
合い挽き肉
150g
玉ねぎ
1/4個
ゆで卵
1個
MCスパイス21
少し
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icon 初めて肉まんを作りました。 ハリッサの辛みと旨味がアクセントになり皮のほんのりした甘みと具材の旨味が合わさってメチャ旨。 くせになりそうな美味しさでした。 #ワールド調味料#手作り肉まん#中華料理
材料・調味料
(皮)
強力粉
50g
薄力粉
150g
ドライイースト
5g
ベーキングパウダー
5g
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icon ・ 【ユウキ食品さん💗おいしい世界ごはんパートナー】 ・ 今月のお題は 『ワールド調味料でスポーツ観戦おつまみ』⚽️🏀🏈⚾️🎾🏉🏓🏸🥊 ・ トップバッターは【ハリッサとハラペーニョ de スパイシーウインナーパン】です! 今回はじめましてな、 【ハリッサ】と【ハラペーニョ】 昨日やっと開封しまして味見しました(๑'ڡ'๑)୨♡ ハリッサはニンニクやスパイス(コリアンダー)の香りが爽やかな香味調味料で、 あとからガツンと辛味がやってくる感じ。 ベースは赤い唐辛子かな。 ハラペーニョは刻みオニオンが入ってて、青唐辛子のめちゃめちゃフレッシュな香り😍 これはうまいっ!(すぐなくなりそうだわ) 今回ちょっとこの辛い系で、 スポーツ観戦おつまみ!! わあ! もう開封したときから、ワクワクが止まりません😆 ユウキ食品さん、なかなか楽しい企画ですね! 【おつまみ】っていうのが、 好みをわかってらっしゃる!(かしら?(*´艸`)) ・ てことで、 まずはスポーツ観戦しながら腹ごしらえもできちゃう【スパイシーウインナーパン】を作ってみました! これ、昨日のランチにしたんですが、 辛いのどうかな~と思って聞いてみたら、 息子は 「うめー💗めっちゃ好み!」と言ってくれました。(この人、だいたい「うめー」です笑) 夫にはどうだった?辛かった? と聞いたら、 「ちょっとピリっとしたけどそんなに辛くなかったよ、美味しかったよ!ごちそさん!」 と。 結構辛いのが後からくる感じかな?とちょっと心配してたけど、家族のそういう反応で、これからガンガン使えそうな気がします(๑˃̵ᴗ˂̵)و ヨシ! ウインナーをわざわざチョリソーにしなくてもいい感じ! ハリッサさんとハラペーニョさんが全てスパイシー感をまとめてくれています! ハリッサとマヨネーズを合わせてソースにしています。 これが美味❣️ あとかけハラペーニョがたまりません😆 そんな訳で、 今月もどうぞよろしくお願いいたします⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ ・ #ユウキ食品 #おいしい世界ごはんパートナー #snapdish #ワールド調味料でスポーツ観戦おつまみ #ハリッサ #ハラペーニョ #スパイシーおつまみ #スパイシーウインナーパン #おうちパン #手作りパン
レシピ
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icon スポーツの秋🏉 私はもっぱら食欲の秋🤣 今回は、 スポーツ観戦をしながらお酒🍺も楽しめる炭水化物おつまみです。 お馴染みのソース焼きそばではなく、ガラスープとハリッサで味付けしたピリ辛の焼きそば。 辛みと塩味、香辛料も含まれているハリッサをほんの少し麺に絡めるだけでいつもとは違ったおつまみ焼きそばになりました。 おいしい世界ごはん🌍無国籍か? 何年も前のこと、交流戦を見に行った神宮球場では焼きそばもあったな😅 #ハリッサ焼きそば #ガラスープ #ユウキ食品 #おいしい世界ごはんパートナー
材料・調味料
2
豚こま
50g
海老
8尾
キャベツ
2枚
ピーマン、パプリカ
各1/2
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icon スポーツ観戦にもおつまみにもぴったりのお惣菜パン🍕 今回はイタリア🇮🇹料理の代表格ピザをワールド調味料でアレンジ。 ふわふわのパン生地の中には、トマトとハリッサのピリ辛トマトソースが真ん中に埋め込まれています。 角切りベーコンを薄切りベーコンで巻き巻きしてグサリと刺して  紫玉ねぎ💜  パプリカ❤️  ズッキーニ💚  スイートコーン💛 で周りをぐるっと。  🧀チーズは後乗せ、ハラペーニョを絞り込んだお惣菜パン。 🍺のお供に辛口ピザ風お惣菜パン🍕召し上がれ。 #ピザ風お惣菜パン #イタリア料理 #ハリッサ#ハラペーニョ #ユウキ食品 #おいしい世界ごはんパートナー #ピリ辛ピザパン #シロカホームベーカリー
材料・調味料
強力粉
200g
きび砂糖
15g
3g
トライイースト
3g
オリーブオイル
15g
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icon 今回はお馴染みの🇲🇽メキシコ料理トルティーヤ🌮です。 ハリッサを使ったスパイシーなポークとお家にある野菜にハリッサの特製マスタードを包み込んでいただきます。 お肉はスパイス21とハリッサで下処理、しっとりジューシーに焼きました。 これは手掴みでガッツリいっちゃってください。 もちろん、🍺やハイボール🥃も用意してね。 辛いものが苦手な方、お子様には特製ソースに蜂蜜を入れても美味しいですよ。 #スパイシーポークでトルティーヤ#おいしい世界ごはんパートナー #ハリッサ #MCスパイス21 #ユウキ食品 #
材料・調味料
豚肩ロースブロック
400g
MCスパイス21
少し
ハリッサ
小さじ1
トルティーヤ生地
3枚
レタス
2〜3枚
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icon 『おいしい世界ごはんパートナー』 いつもはマスタード&マヨネーズで食べる厚焼き卵サンドをハリッサに変えて… マスタードでもアクセントになると思っていたのに… ハリッサはその上をいくガツンとくるアクセントになって、これもまた美味しい…😋 この後からジワッとくる感じが唐辛子の良さなんだろうなぁ… 甘めの卵焼きが合うかも…😊 #おいしい世界ごはんパートナー #ユウキ食品 #ワールド調味料でスポーツ観戦おつまみ #ハリッサ #おつまみ #厚焼き卵サンド #サンドイッチ
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icon 辛ウマの調味料ハリッサ。簡単なイカと野菜の炒めものにちょっと入れるだけで、地中海の雰囲気漂う😁お酒のおつまみに。魚介だけど赤ワイン🍷にも合います❣️ ハリッサにはクミンが入っているのですが、はじめにクミンシードをテンパリングしてから具材を炒めて、よりスパイシーに!バジルの香りも合います。 クミンの香り、最近マイブームなんです😉 #ユウキ食品 #おいしい世界ごはんパートナー #ワールド調味料でスポーツ観戦おつまみ #ハリッサ #snapdish
材料・調味料
イカ
1はい
お好みの野菜
適量
適量
ハリッサ
小さじ2
オリーブオイル
適量
  • 250
  • 3
  • 25
icon ✨おいしい世界ごはんパートナー✨ カリッカリに両面焼いた素麺にハリッサとハラペーニョを付けて😉👍 ピリッと辛さの中にカリッカリの素麺があと引く美味しさ🎶✌️ #おいしい世界ごはんパートナー #ユウキおいしい世界ごはんパートナー #snapdish #ユウキ食品 #ワールド調味料でスポーツ観戦おつまみ #ワールド調味料 #ハリッサ #ハラペーニョ #エスニック料理 #素麺 #おつまみ #おうちごはん #おうちごはんlover #タベリー #フーディーテーブル #インスタフード #クッキングラム #cooking #food #instafood #家庭菜園 #簡単料理 #創作料理 #豊かな食卓 #お昼ご飯 #お昼ごはん #ランチ #lunch