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MCフードカラーボックス

青・赤・黄の3色がセットになった、リキッドタイプの食用色素です。
混ぜて自在に色を作ることができます。お菓子等の着色にご使用ください。

youkifoods
ユウキ食品&マコーミック
snapdish.co/youkifoods
中華・エスニック料理を中心に、お客様の細やかなニーズに合わせ、世界の調味料や食材を幅広く取り扱っています。食卓に彩りを添え、食を豊かに楽しくするレシピをお届けします。
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icon かなり出遅れちゃいましたが、 ライトブルー桜🌸 今年も参加させていただきます☺️ 昨年は、 何してるの?と聞いてきた息子も、 これあれだよね~😊って、 覚えてくれていたみたい🙆✨ 青い料理は作れないけど、 皿は青にしようとパパも参加👨 こうやって少しずつ、 興味を持ってくれる人が増えて、 大きな輪になることを願います💙 #ライトブルー桜2023 #すあま #スイーツ #世界自閉症啓発デー
レシピ
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icon ハア(๑;¤̴̶̷̤́д¤̴̶̷̤̀))ハア₌₃⁼³₌₃ 今月は私の苦手なスイーツがお題で苦しんでるパパ氏です💦 今回はフードカラーボックスを使ったカラフルなスイーツを作ってみました フードカラーボックスは液体の食紅で🟥🟦🟩🟨の4色が入ってます 目薬みたいな入れ物に入っているので、1滴づつ使えて量が調整し易いのがメチャ便利です 粉ではなく液体なので溶けもよく、混色も手軽に出来ますよ 発色も綺麗で混ぜても鮮やかな色が出ます 今回は来月のビッグイベントひな祭りのイメージで春スイーツを作ろうと思い、十二単の色を使った杏仁豆腐を。 杏仁豆腐はユウキさんの杏仁霜をボトルのレシピ通りに作り、十二単の春色6色に染めました ベースが白なので淡い色は簡単なのですが、左から2番目の濃いめの紅っぽい色はちょっと難しいよ なんだか近江の赤こんにゃくみたい… 日本の色の色見本を見ながら出来るだけ近づけてみました 丸く抜いた残りの杏仁豆腐の端っこで小さな桜の形に抜いたのを沢山作ってみたらこれはこれで可愛らしい感じでした 杏仁豆腐ですが今回は定番のシロップではなく、きな粉と黒蜜で和風な感じにしてみました #ユウキ食品 #マコーミック #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはん #ワールドスイーツで春を楽しもう! MCフードカラーボックス #杏仁霜 #杏仁豆腐 #スイーツ #黒蜜 #きなこ #きな粉 #ひな祭り #雛祭り
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icon ライトブルー桜2023第二弾はブルー・チーズリゾット ブルーチーズのリゾットじゃなくて、ブルーのチーズリゾットだよ マコーミックのフードカラーボックスでブルーにしました 細かく刻んだベーコン、ニンニク、玉ねぎをオリーブオイルで炒めて生米(ベタベタにならない様にタイ米にしてみました)を投入 味付けはシェイクポテトシーズニングのポルチーニ香るきのこ&ガーリックトリュフ しばらく炒めて牛乳と水を少しづつ加えてリゾットに 最後にシュレッドチーズを加えて混ぜ合わせました お皿に盛ってパセリと完熟赤胡椒をパラパラとふりかけてみました ってか、味付け全部マコーミックじゃんか! ポテシーって色んなフレーバーがあるから便利なんだよね👍🏻👍🏻👍🏻 ポルチーニとトリュフの香りでとてもリッチな感じのリゾットになりました 見た目は食欲をそそる感じではないけれど目をつぶって食べたらメチャ美味しいよ😆 皆んながより活き活きと暮らせるよう、ライトブルー桜のイベントも我々で大きくしていきたいですね😊 #ライトブルー桜2023 #リゾット #チーズ #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはん #マコーミック #ユウキ食品 #MCシェイクポテトシーズニング #MC完熟赤胡椒 #MCフードカラーボックス
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icon 今年のひなまつりケーキ🌸✴🎎✴🌸です(*^^*) 可愛い白いちごのパールホワイトが売っていたので使ってみました(∩´͈ ᐜ `͈∩) サイドは緑とピンクのグラデーション、 ピンクのグラサージュをして、生クリームをフリフリしました(∩ˊᵕˋ∩) .゚♡ 娘たちの大好きな縁起の良いおいりも使いました♡♡ 中身はあまおうたっぷりのショートケーキになってます☝️ 娘たちは学校に行ってるので、帰ってくるのが楽しみです(≧∇≦*) パパ氏さん〜お誕生日おめでとうございます㊗️🎉🎉🎉Happybirthday!!!🎊🎊 🔔りんりんさせて頂きます〜(≧∇≦) 一緒にお祝いしましょう〜❀.(*´▽`*)❀. 今年も素敵な一年になりますようにように☺️🙏💕 いつも仲良くして頂きありがとうございます😊 おいしい世界ごはんパートナーも よろしくお願いします.+*:゚+。.☆━⊂(^o^∩) #ひなまつり#ひなまつりケーキ#手作りお菓子#ケーキ#ユウキ食品#おいしい世界ごはんパートナー#snapdish#手作りケーキ#ひな祭り
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icon 後ろのお花は、変わった形の我が家の紫陽花です☝️ バラバラ〜と長ーく咲いておりますwww 一緒に、綺麗な色のバタフライピーティーも入れてみました(≧∇≦*) 昨日は大変な雨でしたね☔️ 皆さま、大丈夫でしたか? 梅雨の季節に、 綺麗な紫陽花のお花をケーキのモチーフにしました。:°ஐ..♡* イタリアンメレンゲで作った、ふんわり美味しいバタークリームを、口金でひとつひとつ絞って仕上げました︎💕︎💕 中のスポンジにはアプリコットジャムをたっぷりサンドしました♡♡ 甘酸っぱい美味しさがアクセントになって、とっても美味しかったです〜︎ (∩´͈ ᐜ `͈∩) まだまだ、梅雨の時期が続きますが. 皆様、体調など崩されないように、お過ごしください☺️🙏💕 #紫陽花 #紫陽花ケーキ #紫陽花スイーツ #バタフライピーティー#ユウキ食品#おいしい世界ごはんパートナー#snapdish
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icon 大きな筍の缶詰を開けて筍の残りと節分に炊いた椎茸を使いたくて肉まんを作ることに。 そういえば蓬莱さんはバレンタインにピンクのハートの豚まんを発売されるそうです☺️ 以前、会社で義理チョコを配っていた頃、甘いものが苦手な方にチョコより豚まんの方がいいわと言われた事がありました。 確かにバレンタインに肉まんありですね😄関西なら喜ばれそう😁 我が家でハートの肉まんを作っても誰も喜びそうにないので、今月ユウキさんからいただいたフードカラーボックスを使って豚さん肉まんを作りました😄 赤色をほんの少しだけお顔にプラス、耳と鼻にはもう少し足して作りました。 マコーミックさんの着色料は粉ではなく、液体なので使いやすいですね😊 豚さん肉まんは19歳と16歳の娘にもまだウケたもよう😁 可愛い豚さんにかぶりついていただきました。 待てない人達がいたので、少し二次発酵不足。 蒸し上がった後少しシワになっちゃいました💦 次回作る際には気をつけよー😅 #肉まん #アルモンデ
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icon 太陽プラムのヴェリーヌです(∩´∀`∩)💕 今日は太陽プラムのコンポートを作って プラム3個 水100g 砂糖50g ヴェリーヌにしました(∩´͈ ᐜ `͈∩)︎💕︎💕 プラムって、キレイな色が出て、甘酸っぱくって、とっても美味しいですよね☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ この時期、絶対食べたいひんやりスイーツです♡♡ 末っ子が喜んで食べてました.+*:゚+。.☆━⊂(^o^∩) noeさん✨ 昨日はnoeさんのお誕生日だったと聞きました🎂(*^^*)︎💕︎💕 良かったら、食べ友になってください☺️🙏💕 お誕生日おめでとうございます~㊗️🎉🎉🎉 🔔りんりんさせて頂きます~♡♡ お時間ある時にでも覗いてください😊 今年も素敵な1年をお過ごしくださいね.+*:゚+。.☆━⊂(^o^∩)︎💕︎💕︎💕︎💕 #太陽プラム #プラム #ヴェリーヌ #すもも #ゼリー #ムース #ひんやりスイーツ#おいしい世界ごはんパートナー#ユウキ食品#snapdish
レシピ
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icon SnapDish×YOUKIおいしい世界ごはんパートナー 今月のテーマは 「ワールドスイーツで春を楽しもう!」です。 第2弾は マシュマロフォンダントで キルティングクッキー作りました(*^^*) フードカラーボックスで色付けしました☝️ クッキー生地にココナッツミルクパウダーを入れました(≧∇≦*) ミルキーなクッキーにふわふわマシュマロがのって、とっても楽しい食感のクッキーが出来ました︎💕︎💕 学校から帰った末っ子も大喜びで食べてました🤣🤣🤣笑 ユウキ食品様 スナップディッシュ様 楽しい商品をありがとうございました☺️🙏💕 マシュマロフォンダントとクッキー生地のレシピはあとからアップさせて頂きます(∩´∀`∩)💕 #ユウキ食品#おいしい世界ごはんパートナー#snapdish
材料・調味料
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icon MCフードカラーボックスを使って豆かんを作りました 普通に作ってもつまらないので、オパールみたいな色にしようと思い青、緑、オレンジの寒天を先に作ってみじん切りにしたものを色をつけてない寒天に混ぜてみました きらきら感があって綺麗な色になりました えんどう豆が無かったので、家にあったひよこ豆を塩茹でにして代わりに使いました 黒蜜をたっぷりかけて食べました😋 #ユウキ食品 #マコーミック #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはん #ワールドスイーツで春を楽しもう! MCフードカラーボックス #豆かん #豆寒天 #スイーツ #黒蜜 #和スイーツ #寒天
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icon 今日のお昼は肉汁うどん🍜 豚肉とネギたっぷりのつけ汁で冷たいうどんをいただきました そして今日はライトブルー桜の1日目 うどんも青く染めてみました(味は変わんないけどね) ユウキ食品さんのフードカラーボックスを使って無着色の白、薄く染めたもの、濃く染めたものの3色を作って盛り付けてみました 液体なのでサッと溶けて、4色入ってるので混色して色々な色が手軽に楽しめますよ 粉が飛び散ったりしないのも便利です👍🏻 上には玄関の植木鉢のネギをパラパラと 見た目はあまり食欲をそそらないかもしれませんが美味しかったです😋 ライトブルー桜のイベントも年々大勢の方が参加されるようになってきましたね もっと大きな輪になって、私も含めてより多くの人達に関心を寄せていただき、自分も周りの人もお互いに理解し認め合い、皆がより生きやすく豊かな社会にしていける様に考える機会にしていきたいですね 我が家では家族で食事をしている時に話題にしています 青い食べ物があると、何これ⁉︎って必ずなるので、実はこれはね…って話のきっかけにもなるので素晴らしいと思います 幹事の方々、いろいろご苦労はあるかと思いますが 今年も宜しくお願いします #ライトブルー桜2024 #うどん #肉汁うどん #ユウキ食品 #マコーミック #MCフードカラーボックス #おいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはんパートナーゴールド
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icon おはようございます☀ 今日のお弁当はライトブルー桜弁当🩵🌸 そしてまた来た単色系! これは蓋開けたらビックリ🫢 1番下はご飯、その上に鰻蒲焼きの卵とじをのせて、更にご飯をのっけてサンドしました 参考までに1番上のご飯をのっける前のやつが後ろにあるやつです(このままでいい気がします) ご飯はユウキ食品さんのフードカラーの青を数滴垂らして炊いただけ 簡単にカラフルなお料理が出来て楽しいですよ^_^ 蓋を開けると全面ご飯だけど鰻ご飯💦 やった〜鰻だ〜って、なんか素直に喜べないな… #弁当 #お弁当 #娘弁当 #高校生弁当 #JK弁当 #ユウキ食品 #マコーミック #MCフードカラーボックス #おいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはんパートナーゴールド #鰻
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icon 今日は末っ子の誕生日なのでバースデーケーキ🎂作りました(∩´͈ ᐜ `͈∩) 末っ子からの注文で、でっかいリボン🎀と、1枚1枚作ったバラ🌹をのせて、フリルをふんだんにデコレーションして欲しいと言われました😅💦 中身は2段で、缶詰めの桃とみかんが入ってます🍊🍑 先程、末っ子に見せたら、 「うん、まあ良いんじゃない^^」 と合格🈴だそうです(*´艸`)ふふ 気に入ってくれたみたいでほっとしました😆✨ 今日は、末っ子リクエストで、これからホテルのアフタヌーンティーに出かけて来ます~🎂🍰🧁🥧(ケーキ要らないじゃん🤣) 暑いので、皆さん、熱中症に気をつけてくださいね.+*:゚+。.☆━⊂(^o^∩) ではでは👋 #おいしい世界ごはんパートナー #ユウキ食品#リボンケーキ #誕生日 #誕生日ケーキ#おいしい世界ごはんパートナーゴールド#snapdish
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icon テレレテッテテー「ぼくらは同じ子じゃないよ。」 ライトブルー桜2023🌸に参加させていただきます。 人それぞれ。みんなが生きやすい世の中になるといいね。 中身は ○普通の肉まん ○インドカレーまん 目印つけずに適当に並べたので、4個食べたが全て普通の肉まんだった😑残りは冷凍する。 青い食べ物は食欲を減退させるというので期待していたが、ウソだね。ふつうに食べすぎたよ。 #ライトブルー桜2023 #スライム #中華まん #カレーまん
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icon 第二弾はとりあえずお気に入りのインドスイーツモーダカを。 皮に杏仁霜を混ぜ込みました。 ほんのり杏仁の香り。杏仁の香りが負けそうなので、餡のスパイスは抜き。 ちょっと中華よりのモーダカになりました😊 着色はマコーミックのフードカラーボックスから赤と青使用。 ちょこっとでめちゃ染まってびっくり! 箱開けたら容器の形が可愛くて笑った。 つぎ何作ろ⁈ #モーダカ #インド料理 #おいしい世界ごはんパートナー #ユウキ食品 #マコーミック #杏仁霜 #フードカラーボックス