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菰田欣也監修 麻婆豆腐の素 マイルド

中華の巨匠、菰田欣也監修の麻婆豆腐。辛みを抑えてマイルドな味わいに仕上げました。オイスターソースなどの海鮮系、鶏と豚の動物系、2つの旨みが甜麺醤などと相まってご飯がすすみます。うま味調味料は使っていません。

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マルコメ キッチン
snapdish.co/marukome
みそ、糀、大豆を使った、毎日が楽しくなるような美味しいレシピをご紹介します!
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icon 男って単純だなぁ〜と思われるけど…🤣 やっぱり男は丼が好き😍🍚 マルコメさん新商品の菰田欣也監修麻婆豆腐の素マイルドを作ったのに麺だけにのせるのはもったいない‼️🤤🤤🤤 丼にご飯を入れて麻婆豆腐をかければ あっいう間に麻婆丼に早変わり〜😂🍚 生卵と長ねぎをちょっとかければ それはおいしいに決まってますよね😋👍 麻婆豆腐が味も辛さもマイルドだから 女性でも 子供でもかきこんで食べられる 麻婆丼になっております😋👏 マイルドな麻婆豆腐に生卵でさらに マイルドにしてどうするって?…😅🥚 それはそれで卵の味で味変できるから さらにおいしくなりますよ〜😍🥚 菰田欣也監修麻婆豆腐の素マイルドは 調理簡単で本当に美味しいので皆さんも 機会があったらお試しあれ‼️🙌🙌🙌 #菰田欣也監修麻婆豆腐の素マイルド #菰田欣也監修 #マルコメ菰田欣也監修麻婆豆腐の素マイルド #マルコメ秋の新商品お試し #マルコメ秋の新商品おためし #マルコメキッチン #マルコメ新商品 #マルコメ #麻婆豆腐 #麻婆丼 #麻婆丼オンザ生卵 #THE男飯 #snapdish
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icon マルコメ秋の新商品で早速作りました‼️😂🍜 マルコメ菰田欣也監修 麻婆豆腐の素マイルドと マルちゃん正麺しょうゆ味で麻婆ラーメン😍🍜 麻婆豆腐は豆腐一丁と長ねぎと片栗粉が あれば簡単においしい麻婆豆腐ができます😲👏 付属の大豆ミートがヘルシーなのに しっかり肉感があり美味しい‼️😋👍 調味料も本格的な四川の味とマイルドな 辛さで麺にもご飯によく合う〜😍🍚 今回はマルちゃん正麺醤油味で具なし 醤油ラーメンを作りのせただけ〜🤣🍜 鶏がらしょうゆスープと麻婆豆腐が よく合って非常においしい〜🙌🙌🙌 マルコメ菰田欣也監修 麻婆豆腐の素マイルドは 簡単調味でおいしいので本当にオススメします‼️👏👏👏 #snapdish #ヤマサラーメン2024 #ラーメングランプリ2024#ラーメングランプリ#マルコメ #マルコメ菰田欣也監修麻婆豆腐の素マイルド#菰田欣也監修麻婆豆腐の素マイルド#菰田欣也監修 #菰田欣也 #豆腐の日だった#豆腐の日#マルちゃん正麺#マルちゃん正麺醤油味 #マルちゃん#東洋水産 #麻婆ラーメン #麻婆豆腐ラーメン#麻婆豆腐
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icon ・ マルコメウィィィーーーク‼️ 最終回‼️ この秋新商品のお試し企画。 あ、別に日が決まっていたわけでなく、アンケートが昨日までだっただけです😂🙏 しかも、投稿は任意なので大丈夫🙆‍♀️ (なにに?😂) ・ そんなわけで、 わたくしの最終?投稿は、 菰田さんの麻婆豆腐にしました! (知り合いみたいに言う🤣) 菰田さん、めっちゃ気になってたんですよ(//▽//) 今回のは「マイルドバージョン」らしくて、 前のもずっと探していたんですが、見つからず、、前のは四川風でめっちゃ辛かったのかな? 元の麻婆豆腐を知らないままに、 「マイルドバージョン」を試させていただきましたが、言わなければ気づかないほど普通のひき肉使いの麻婆豆腐です😆 (〃)´艸`)オイシー♪ 大豆の匂いは一切しなくて、 何これーー!! です😆 秘密の🤭小袋が2つ入っていて、 この味付けがポイントらしいです...φ(・ω・ )メモメモ さすが菰田さんだ! (だから知り合いみたいに言うな) 作り方も麻婆豆腐。 (そりゃそうだ) 調味料を配合しなくていいからこりゃ便利🙌 大豆のお肉のミンチタイプがしっかりひき肉感を出していて、ちゃんとボリューム満点‼️ めちゃめちゃ美味しかったです! 今回、秋の新商品の他にも、プラス糀の糀甘酒や米糀ミルク、つぶみそに塩糀パウダーを送っていただき、大好きな商品をいっぱい使えたこと、本当にありがとうございました😊🙏💓 マルコメ様♡ Snapdish様♡ 改めてありがとうございました☆。.:*・゜ ・ ✤作り方はレシピから動画へ飛べます✈️ 音声が聞こえない場合は、スマホの音量+-を操作してみてください🙏 #マルコメ #モニター #秋の新商品 #お試し #菰田欣也監修麻婆豆腐の素マイルド #菰田欣也先生 #麻婆豆腐の素 #麻婆豆腐 #大豆のお肉 #ビーガン
レシピ
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icon マルコメさんの商品がたくさん届いて、わくわくしとります💕 まずは麻婆豆腐の素使って。 玉ねぎと下味をつけた大豆のお肉を炒めて下味だれを入れたものを、マッシュしたじゃがいもにまぜてコロッケにしました。 子供たちも美味しい美味しいと言って食べてくれました💕
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icon #マルコメタイプ投稿 菰田欣也監修 麻婆豆腐の素マイルド お試しです😃 こちら、麻婆豆腐キットに大豆ミートが1袋入っています びっくり❗ 少しじゃないんです 1袋なんです😲   見た目、どーですか、これ普通に麻婆豆腐です 旦那には何も言わないで出したので、肉だと思ったに違いない あっさりした感じですが、味は抜群です❗ 豆腐とネギさえあれば、忙しい時にササッと作れてしまうし、手抜きだと言われない スーパーで見掛けたら 買うと思う 美味しい、お手軽、健康的 マルコメさんご馳走様でした♥ 美味しくいただきました❗ #snapdish #マルコメ #菰田欣也監修 麻婆豆腐の素マイルド #大豆ミート
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icon こんにちは🌞お疲れ様です。 マルコメさんの 秋の新商品を使った 本日の賄いお昼ご飯です。 冷蔵庫にあった 豚肩ロースしゃぶしゃぶ用70g (使わなくちゃなので省略しても大丈夫です👌) 茄子2本を使った アレンジパスタです。 大豆のお肉の美味しさが 付属の下味のタレでまぁ〜本当に美味しくなり😋 麻婆豆腐のタレも程よい辛さでお豆腐だけじゃもったいない!調理の幅が広がるお品でした!! 覚え書きとしてレシピ残しますね 長ネギは高くて買えないし 本当におうちにあるものを 片っ端から使ってる日々です。 美味しい新商品を ご提供いただきまして snapdishさま マルコメさま ありがとうございます😊 #マルコメ #麻婆豆腐 #本格四川 #パスタレシピ
材料・調味料
パスタ
200g
茄子
2本
豚肩ロースしゃぶしゃぶ用
70g
塩麹パウダー
大さじ1
片栗粉
適量
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icon □麻婆豆腐 □さつまいもごはん □金平ごぼう □ゴーヤ甘酢と茄子焼き浸しに大葉乗せて □前日残りの豚汁にオクラを足して 麻婆豆腐に合う気がしてこの日もさつまいもごはん 今回は銀杏切り&ストウブ炊きで。 マルコメさんからいただいた麻婆豆腐の素。 馴染みの大豆のお肉のパッケージがそのまま入っていて安心感があります。 大豆のお肉の下味のタレと煮込むタレの2段使いで本格的な麻婆豆腐が簡単に作れました。 いつも麻婆豆腐は辛くしがちですが、今回、甘めの味つけのおいしさを知りました。 そして、大豆のお肉は完全に豚ひき肉に化けてました! 豚ひき肉より脂っこくなくむしろこちらの方が好みかもしれません。 ご馳走様でした。 #PR#マルコメタイアップ投稿
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icon 大豆のお肉に下味をつけるのがポイント!とレシピにあり、(下味調味料は袋に入ってます)レシピ通りに作ると本当に美味しい麻婆豆腐が出来ます! 辛さマイルドなので、小さいお子ちゃまもきっとガツガツ食べると思います😊
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icon 大豆のお肉でつくる麻婆豆腐にもやしを入れてアレンジ!レシピの水をそっくりそのままもやし一袋に置き換えても最高です!!ご飯が進む🥹🫶🏻もやしのシャキシャキと本格麻婆のしっかり味が相性抜群! 大豆ミートとは思えないほどのひき肉感! 豆腐ともやしだけでとてもボリューミーに仕上がります!我が家は辛口好きなので途中からラー油を入れてアレンジ! #大豆のお肉でつくる麻婆豆腐 #大豆のお肉 #ダイズラボ #麻婆豆腐 #大豆ミート #麻婆もやし #マルコメ
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icon 以前、マルコメさんの麻婆豆腐の素中辛をお試しさせて頂いいた時に本格的な味でめちゃめちゃ美味しくてすごく気に入ってました。 ただ、小学生の息子には刺激が強すぎて、辛さ控えめが出るのを熱望していました。 ついにでた!! またお試しさせて頂けてうれしい! 辛さはほとんど感じず、おいしくて息子も大満足💕 ただ、大人にはあの刺激が恋しくなってしまいます(笑) #マルコメさんありがとう #菰田欣也監修 #麻婆豆腐の素
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icon 【大豆のお肉でつくる麻婆豆腐】であんかけ焼きそば作りました。お豆腐の代わりにモヤシ&玉ネギを入れました。本格四川とあるので、結構辛いのかなと思いきやかなりマイルドです。お子さんには丁度良いかも♪私はラー油を少し足しました。大豆ミートたっぷり入っていて良かったです。
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icon マルコメさんのキャンペーンで いただいた麻婆豆腐を 作ってみました♪ * 簡単に作れて とてもありがたい一品 * マイルドタイプだったので 辛いもの好きなわが家は 豆板醤を足したら ちょうどでした *  #ありがとうございます #ごちそうさまでした #マルコメ#キャンペーン
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icon 美味しい😋 下味ダレを大豆のお肉に絡めてから焼く これが大豆のお肉の美味さアップ⤴️⤴️でしたー✨✨ 本格四川調味だれがまたまた濃厚で美味い😋 これは大豆のお肉 ひき肉と変わらんわ〜 筋肉💪つけたい息子はご飯にのせて麻婆丼です! 大豆のお肉も入ってて嬉しいセットでした マルコメさん ありがとうございます🩷 お食べ〜😋✨
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icon 大豆のお肉スライスの余りがあったので、そちらはカットし、同封の大豆ミンチと合わせて使いました(⁠っ⁠.⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)⁠っ 下味だれにお肉を浸ける!!のがポイントとのことで15分くらいしっかりと!! そのお肉を焼め目がつくまで強火で!!とのことでそちらも!! 最後の水溶き片栗粉は本葛粉で代用しました☻ 食べ盛りの息子がモリモリ食べれるよう冷凍庫にあった白ネギ、ほうれん草、さやインゲンも入れてみましたー 大豆のお肉とはわからないくらいの食べ応え!!やっぱりスライスをカットしたのより ミンチの方が麻婆豆腐には合いました!! 辛さはそこまでなく、ご飯がむちゃくちゃ進む麻婆豆腐でした☻ マルコメさんお試しさせて頂きありがとうございました\⁠(⁠ϋ⁠)⁠/⁠♩ #マルコメタイアップ投稿 #麻婆豆腐#大豆のお肉ミンチ #お家で中華