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Snapdishの料理写真:春休みの昼ごはん‼︎ 13 March
春休みの昼ごはん 13 March
頂きものの泉州の水茄子の糠漬けをオリーブオイルで焼いてみてオイルパスタにトッピン...
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Snapdishの料理写真:泉州水ナスのサラダ
泉州水ナスのサラダ
大阪の泉州の水ナスは贈答品になるほど 美味しい です 生の茄子をぎゅっと搾ると ...
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Snapdishの料理写真:かみきれーる手巻キッズで 手巻き寿司
かみきれーる手巻キッズで 手巻き寿司
21日は久しぶりに家族揃って大阪りんくうアウトレットまでおでかけ 息子のスーツ用...
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Snapdishの料理写真:今晩は、黄かな煮付け、手裂き水茄子、冷奴 水茄子の香味醤油乗せ、オクラと長芋のおかか和え、茄子とお揚げの味噌汁、ご飯

境港からという珍しい魚「黄かな」に出会って、今日は3人なのに一山2匹でどうしようかなぁと迷っていたら、1匹おまけしてもらっちゃいました(^^)v
白身で美味しい魚でした。今度はお造りで食べたいな。
今晩は 黄かな煮付け 手裂き水茄子 冷奴 水茄子の香味醤...
続き 大阪泉州の水茄子を頂いたので 茄子三昧 そのまま生で食べるのが王道ですね ...
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Snapdishの料理写真:泉州水茄子と茗荷の和えもの🥂ʕ-̼͡-ʔ
泉州水茄子と茗荷の和えもの
本日のは泉州産 茗荷の和えものリピート 切ったり割いたり
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Snapdishの料理写真:はるち- ̗̀ ☺︎  ̖́-さんの料理 水茄子の浅漬け
はるち さんの料理 水茄子の浅漬け
はるちさんの水茄子の浅漬けを作ってみました この辺りでは簡単に水茄子は手に入らな...
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Snapdishの料理写真:万願寺とうがらし
万願寺とうがらし
毎年 泉州の水茄子と京野菜の万願寺とうがらしを手に取ると夏 本物の夏 と感じる事...
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Snapdishの料理写真:#お昼ご飯
お昼ご飯
豆苗入り玉子焼き 泉州水茄子 大粒らっきょ たくあん2種 大粒有機栽培南高梅 豊...
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Snapdishの料理写真:子供の日だけど、大人ふたりのあっさりおつまみとメインのかしわ餅(^^)
子供の日だけど 大人ふたりのあっさりおつまみとメインのか...
お昼にお蕎麦を食べに出掛け 食べ過ぎてお腹が空かず あっさりおつまみと 突然主人...
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Snapdishの料理写真:泉州水茄子のサラダ
泉州水茄子のサラダ
柚子胡椒を効かせたドレッシングを手作り 昨日はレモン風味のドレッシングを作ったの...
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Snapdishの料理写真:浅漬け 水なす
浅漬け 水なす
泉州水なす 糠漬け 超浅漬けのフルーティな水なす 刃物は使わず割いていただきます
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Snapdishの料理写真:🟠まるさんの料理 水なすとミントのサラダ
まるさんの料理 水なすとミントのサラダ
泉州水なすとペパーミント グラナパダーノ サラダ 水なす 泉州水なす 水なすのサ...
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Snapdishの料理写真:夏野菜でラタトゥイユ作ってます♡
夏野菜でラタトゥイユ作ってます
丸ズッキーニと水なすがあったので ラタトゥイユ 大きめに切って食感を楽しむのです...
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Snapdishの料理写真:大阪 泉州産 水茄子の山葵和え
大阪 泉州産 水茄子の山葵和え
大阪で水茄子を生でいただいて その美味しさにびっくり 一口で惚れました 近所で探...
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