泉州水ナスのサラダ

大阪の泉州の水ナスは贈答品になるほど
美味しい🍆です

生の茄子をぎゅっと搾ると
果汁が滴るんですよ

そんな、水ナスの季節
スーパーでは贈答品の規格にもれた
少し傷があったり
形が整ってなかったりの
美人コンテストからあぶれた子が
並びます

もちろん、味は同じなんですよ

庶民価格だから
この季節は存分に楽しみました

今回はカットして
EXVとバルサミコと塩で
シンプルに頂きました
ジュワーと口のなかで果汁が
あふれるの至福です

そうそう、まーぶるさんとこで水なすを知って、今年地元産のを買ってみたんだけど…なんだか違いました💧

聞けば聞くほど、美味しそうなんだもん💓

やっぱりね
泉州の土壌がいいんだろうね

水ナスの生産者さんから、
麻婆ナスにするのが好きと聞いて
麻婆茄子にもしてみたよ〜✨🍆✨
なんか、ほんと贅沢な使い方だけど
ジューシィな🍆だと
一味も二味も違いました💜

こんなシンプルな🍆の食べ方
好きです〜💜✨

まーぶるちゃんありがとう💜

まーぶるさんこんにちは💕
たまたま先日テレビで水ナスを生のまま丸かじりしているのを見かけてとっても美味しそうだなぁ〜と思って見てました✨そしてまーぶるさんのコメントを読んでるいると、水ナスが果物のように思えてきました✨とってもジューシーで美味しそうですね〜💓味わってみたいです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

大阪はくいだおれの町なのに
お土産となると
あまりないのですが

この、水ナスは贈答用にとっても
お高級なんです

それの、形が悪いとか
傷物とかの
おこぼれにあずかれる
のが、ありがたいです

他県では
水ナスと書いて売っていても
違うらしいですね

生でジューシー
加熱するとトロトロジュワー

今年は
もう終わりの時期なので
皮が固くなって品薄になりました

来年
美味しいのが出回り出したら
くうちゃんにも
食べてもらいたいです

来年まで
待っててね

泉州水なすｷﾀ━━━━(●⁰∀⁰●)━━━━!!
美味しいよね♡水々しいよね♡たまらんよね♡

泉州🍆
これは、大阪自慢よね

しかも、スーパーなら
安いしね