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Snapdishの料理写真:ステーキ(^o^)/

コストコでアメリカンビーフ塊を1kg仕入れ、
バルサミコ酢、オリーブオイル、塩、胡椒、ニンニク、バジル、ローズマリーで下ごしらえしてから、低温で焼きました。

 

自家栽培枝豆をツマミにピエモンテをグビグビ、
汗だくになりながら、焼き場を離れず1時間半。

肉汁にバターと醤油を合わせ、食べまし
ステーキ o コストコでアメリカンビーフ塊を1kg仕入れ...
 
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Snapdishの料理写真:ナスとズッキーニのピエモンテ風マリネです☆
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食欲を刺激するバルベーラらしい酸味

ワインが造られているエリア感と、若手の勢いが存分に詰まった一本

香りを楽しめるグラスをオススメします

甘い脂を纏った鴨肉のアニョロッティと食べたい一杯でした

#VinoHayashi
#イタリアワイン通信講座
#
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Snapdishの料理写真:”石頭”の名を持つチーズ

TESTUN AL BAROLO(テストゥン・アル・バローロ)

ピエモンテ州の美味しさを吸い切った味わい

http://www.peperosso.co.jp/
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