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Snapdishの料理写真:修行のように連日 #ソフトフランスパン を焼いています。夕飯の支度しながらちゃちゃっと出来るようになったらいいな。今日は二次発酵でちょっと放置しすぎてしまった。あとはおやつに作ったマドレーヌ。 #白神こだま酵母 #てごね #はるゆたかブレンド #マドレーヌ
修行のように連日 ソフトフランスパン を焼いています 夕...
 
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Snapdishの料理写真:続☆二次試験頑張ってねケーキ
続 二次試験頑張ってねケーキ
 
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Snapdishの料理写真:お花見二次会。赤魚煮付け。鶏の唐揚げ。
nao
お花見二次会 赤魚煮付け 鶏の唐揚げ
 
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Snapdishの料理写真:♯多可町
♯山田錦
♯酒粕
♯イースト菌
♯二次
♯発酵

多可町産山田錦の日本酒の酒粕を液化して、イースト菌で、二次発酵させています。

新たな、旨味調味料、健康ドリンク、目指してます。

多可町産山田錦酒粕マイスター創設者!目指してます。

(*^^*)

http://www3.to/choraku
chorak
多可町 山田錦 酒粕 イースト菌 二次 発酵 多可町産山...
 
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Snapdishの料理写真:温泉好きな友人へサプライズ二次会ケーキ
温泉好きな友人へサプライズ二次会ケーキ
 
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Snapdishの料理写真:メスティンパン8:02二次発酵前
メスティンパン8 02二次発酵前
 
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Snapdishの料理写真:今日もひとり二次会☆
今日もひとり二次会
 
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Snapdishの料理写真:おはよーごじゃります☆*・゚╰(*´︶`*)╯♡今日は長男&娘っち弁当☆二次試験迄後1週間講座ガンバれ!
おはよーごじゃります 今日は長男 娘っち弁当 二次試験迄...
 
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Snapdishの料理写真:6月からのウェディング二次会プラン♪
今回は特に、デザート押しで(笑)
6月からのウェディング二次会プラン 今回は特に デザート...
 
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Snapdishの料理写真:友達の結婚式の二次会で配るクッキー
友達の結婚式の二次会で配るクッキー
 
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Snapdishの料理写真:♯試行
♯錯誤

多可町特産百日鶏に、塩コショウして、「液化二次発酵多可町産山田錦酒粕」でマリネして置いた物を、天火で、パリっと焼きました。幾分か鶏臭さが緩和されて、旨味が増した様に感じました。

「液化二次発酵多可町産山田錦酒粕」これは、ひょっとするかも!

(*^^*)
試行 錯誤 多可町特産百日鶏に 塩コショウして 液化二次...
 
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Snapdishの料理写真:一人二次会
一人二次会
 
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Snapdishの料理写真:旦那さんが二次会の景品で当てた飛騨牛🐮
デザートはパウンドケーキ
旦那さんが二次会の景品で当てた飛騨牛 デザートはパウンド...
 
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Snapdishの料理写真:二次発酵♬
二次発酵
 
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