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Snapdishの料理写真:冷たいチャプチェ
キャベツ
人参
胡瓜
サンチュ
砂糖と醤油で煮詰めた春雨
甘辛く炒めた牛肉

ソースは
レモン汁、梨汁は無いので林檎果汁
砂糖、濃口醤油、マスタードをあわせたもの。
冷たいチャプチェ キャベツ 人参 胡瓜 サンチュ 砂糖と...
 
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Snapdishの料理写真:♯御節

鴨ロース煮。

鴨ロースをフライパンで香ばしく焼き目を付けて、甘辛い煮汁で、強火で手早く煮込みます。

砂糖3、醤油2、水2

この甘辛い煮汁(タレ)もイロイロに応用出来ます。

(*^^*)

http://www3.to/choraku
choraku2000@yahoo.co.jp
御節 鴨ロース煮 鴨ロースをフライパンで香ばしく焼き目を...
 
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