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Snapdishの料理写真:初めて梅干しを漬けてみます♡お試しで豊後の七折200gを沖縄土産のお塩で(*>ω<*)
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Snapdishの料理写真:沖縄で食べたソーキソバの味を再現してみました☺
正直言っていいですか..(*´ω`?
旦那も言ってくれたけど食べたのより美味しく出来上がりました🙌💮
骨付き肉の代わりに豚ブロック肉を使いました🐷
生姜と葱の青い部分で豚ブロをほぼ軟らかくなるまで煮たら、鰹出汁と昆布出汁と泡盛と塩で味を整えました。
そして、豚ブロが軟らか
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Snapdishの料理写真:今日から兄は沖縄修学旅行  JK弁当万ネギ塩麹つくね
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Snapdishの料理写真:塩麹焼きそば
#本場沖縄麺  #塩麹
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Snapdishの料理写真:サーモンの和風カルパッチョ、イカとアスパラの塩炒め、沖縄もずくと新玉ねぎ🍺♡
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