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砂糖をたくさん使うりんご煮 砂糖の代わりに麹甘酒を使って優しい甘さに仕上げました...
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Snapdishの料理写真:杏の種を使って杏仁豆腐を作りました。

本物の杏仁で、作ると美味しいね〜♪

種を割って杏仁を、取り出すのがちょっと大変でした。



絞りカスの杏仁、これも、まだまだ捨てません!

漬け込んだシロップはドリンク&杏酒。
実はデザートとして食べて、
中の種は杏仁豆腐と
味噌と和えて調味ダレとして使える。
いゃ〜これだけ
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