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Snapdishの料理写真:冷蔵庫にポン酢が無かったのである物で作ってみた❣️

手作りポン酢: 醤油、味醂、レモン汁、ワインビネガー(酢が無かったから)、
鰹節、これを全て鍋に入れて煮る。煮えたら夏みかん(半分)、玄米水飴少しを投入して味見て出来上がり❣️
約100mlの夏みかん粒ありポン酢が出来上がりました。
冷蔵庫にポン酢が無かったのである物で作ってみた 手作りポ...
 
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉とくずネギのお醤油味醂炊き。
鶏胸肉とくずネギのお醤油味醂炊き
 
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Snapdishの料理写真:今日の晩御飯
※鯖の味醂醤油漬けと春キャベツの蒸し焼き
※かぼちゃとトマトのレンジ蒸し
※新玉ねぎとパプリカのマリネサラダ
※ハイボール
今日の晩御飯 鯖の味醂醤油漬けと春キャベツの蒸し焼き か...
 
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Snapdishの料理写真:【自家製ダレの曲がったバンバンジーフラワー】
タレはたっぷりの擦りごまを使って。味噌、砂糖、醤油、味醂を混ぜてかける。トマトは花びらの様に並べると可愛らしい🌸
#バンバンジー
#棒棒鶏
#棒々鶏
#サラダ
自家製ダレの曲がったバンバンジーフラワー タレはたっぷり...
 
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Snapdishの料理写真:弁当(ハンバーグ、鶏肉ニンニク醤油焼き、鯖味醂焼き、ソーセージ、切り干し大根、トマト、キャベツ、木胡椒佃煮)
弁当 ハンバーグ 鶏肉ニンニク醤油焼き 鯖味醂焼き ソー...
 
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Snapdishの料理写真:出汁を取った後の鰹と昆布の味醂醤油煮詰め
出汁を取った後の鰹と昆布の味醂醤油煮詰め
 
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Snapdishの料理写真:しらすご飯、雪菜と大根の味噌汁、ほうれん草のおひたし、銀タラの味醂漬け、豚肉と大根のニンニク醤油炒め
しらすご飯 雪菜と大根の味噌汁 ほうれん草のおひたし 銀...
 
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Snapdishの料理写真:9/9夕ご飯〜❤️焼きビーフン、銀鱈味醂、胡瓜のマリネ、厚揚げ生姜醤油(。ゝ∀・)ノ
9 9夕ご飯 焼きビーフン 銀鱈味醂 胡瓜のマリネ 厚揚...
 
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Snapdishの料理写真:豚トロと野菜の味醂醤油炒め
豚トロと野菜の味醂醤油炒め
 
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Snapdishの料理写真:クワイ。下茹でしてから出汁、きび砂糖、白醤油、味醂で炊きます。煮物はどれも明日もう一度煮返して味を入れます。
クワイ 下茹でしてから出汁 きび砂糖 白醤油 味醂で炊き...
 
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Snapdishの料理写真:手前からトウモロコシとオクラ、煮豚ペースト、マヨール和え、五色豆とレモンピールの甘酢漬け、蒸し鶏とポンカンの新玉ねぎドレッシング掛けディルとピンクペッパー添え。アオアジの味醂干しと大根おろし。御飯の友はメカブのラー油漬けと花山葵醤油漬け。
手前からトウモロコシとオクラ 煮豚ペースト マヨール和え...
 
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Snapdishの料理写真:高野豆腐。出汁、砂糖、味醂、白醤油で甘く煮含めます。
高野豆腐 出汁 砂糖 味醂 白醤油で甘く煮含めます
 
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Snapdishの料理写真:人参とジャガイモとパルシステムのツナを炒めて、味醂とお醤油で味付け。うんまい。
人参とジャガイモとパルシステムのツナを炒めて 味醂とお醤...
 
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Snapdishの料理写真:今日の晩御飯
※鶏むねの味醂醤油漬けの蒸し鶏もやし
※小松菜の柚子胡椒おひたし
※新じゃがバター
※酢キャベツ
※ハイボール
今日の晩御飯 鶏むねの味醂醤油漬けの蒸し鶏もやし 小松菜...
 
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