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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の避暑献立第三彈
( ・∀・)ノ

[突き出し]
メカブ(狸特製天然タレ)
[向付]
黄肌鮪の中トロ(若干筋混じり)
あしらい一式付き
(高知産茗荷/大葉/大阪産レッドキャベツプラウト)※高知の物はええな。
[御凌ぎ]
鰺のお鮨(和歌山産)

[中国式/環八の御刺身]
※写真の物。混ぜる前。
(香菜/大葉/青唐辛子/しし唐辛/白ねぎ/カシューナッツ/パセリ/胡麻油/ネギ油/粗塩/醤油/米酢/紹興酒)

ソコの御兄いさん、御姉さん、
まぁ一杯どぞ。( ・∀・)っ🍶
皆様に乾杯‼️✨🍻🎶
狸の宴シリーズ 今宵の避暑献立第三彈 突き出し メカブ ...
中国料理 お刺身 環八 カンパチ 香菜 パクチー
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今朝の酒盛り(・∀・)
今日は都合でoffやねん🤣

[先付]
ほうれん草ナムル
[向付]
鰹の叩き(今日は和式だよん)
大蒜たっぷり。
あしらいは茗荷とかいわれ大根です。
[碗物]
豚肉と豆腐の支那式小鍋(四川風味付けタレ)
ユウキの四川辣油使用
更に唐辛子追加で極辛だわさ(・∀・)キャハハ
[〆]
余力有れば炒飯か小鍋にうろん投下する🤣
狸の宴シリーズ 今朝の酒盛り 今日は都合でoffやねん ...
ねぎ 肉料理 大蒜 四川料理 紹興酒 激辛 豚肉 支那料理 中国料理 中華料理 ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ちょっと早いが…
OFFタイムナウ
皆様に乾杯‼️( ・∀・)っ🍶🍻

キメジの叩き
(自家製ポン酢/大蒜/ネギ/大葉刻み/一味)
&
(自家製漬醤油タレ&ホースラディッシュ)

鰹の刺身
(生姜/大葉刻み/酒/醤油)
あしらい
大葉/スルホラファン(ブロッコリーの芽)
狸の宴シリーズ ちょっと早いが OFFタイムナウ 皆様に...
良いキメジ叩きと質の良い廉価鰹が手に入れました は小鍋の予定 簡単料理 簡単料理...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
御盆 今宵のお料理

[箸割り]
めかぶ狸特製タレ和え
(無化調/無添加)
辣韮の朝鮮漬け
(キムチ/鶴橋製)

[突き出し]
鱧皮と胡瓜の和え物
(無化調/無添加/自家製タレ)

[向付け]
鰹の叩き 
あしらい一式
(玉葱/茗荷/大葉/大蒜)
※狸特製タレ添え
(勿論此方も無化調/無添加/自家製です)

[主菜]
鶏と豚バラのガンボ
(昨日の仕込み品)
[〆]
御飯orパスタを考慮中w
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