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Snapdishの料理写真:焼塩サバの押し寿司
焼塩サバの押し寿司
塩サバは冷凍を使わず リンゴ酢と塩少々と昆布に一晩漬けた物を焼きました あえて酢...
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Snapdishの料理写真:しっとり胸肉*plus‥
しっとり胸肉 plus
 
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Snapdishの料理写真:テキトー油淋鶏•*¨*•.¸¸♬
テキトー油淋鶏
 
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Snapdishの料理写真:変わり鯖寿司
変わり鯖寿司
 
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Snapdishの料理写真:トマトの玉子炒め。オイスターソース、鶏ガラスープの素、お酢と砂糖も少し入ってます。それとあと何入れたかな?お醤油もちょっと。適当に味付けするので、、、スミマセン❗
トマトの玉子炒め オイスターソース 鶏ガラスープの素 お...
 
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Snapdishの料理写真:#スペアリブを
一度煮こぼして、灰汁取りをし
あとは、圧力鍋で
酢 砂糖 蜂蜜 醤油 酒 みりん
の調味料をテキトーに入れて
煮込みました❣️
スペアリブを 一度煮こぼして 灰汁取りをし あとは 圧力...
 
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Snapdishの料理写真:茶漬け鰯。酢水で下煮したあと酒、みりん、醤油、生姜、山椒で煮汁が無くなるまで煮て鰹粉をまぶした状態。これから低温のオーブンで強制乾燥します。
茶漬け鰯 酢水で下煮したあと酒 みりん 醤油 生姜 山椒...
 
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Snapdishの料理写真:夜ごはん。におわ納豆と塩麹キムチの手作り餃子、酢醤油、もやしと若布と白葱の卵スープ、天然水。あとから酢醤油に唐辛子入りラー油追加(*´ω`*)
夜ごはん におわ納豆と塩麹キムチの手作り餃子 酢醤油 も...
 
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