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Snapdishの料理写真:茨城産の柳カレイのオーブン焼き、オーロラソースかけ~(^^) 付け合わせは我が町産の寒チヂミホウレン草と我が町特産のウド(^_^)v
茨城産の柳カレイのオーブン焼き オーロラソースかけ 付け...
冷凍庫で眠っていた 日立市で買った柳カレイを発掘し オーブンで焼きました
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Snapdishの料理写真:ポリポリ春野菜と3種の発酵ディップ
ポリポリ春野菜と3種の発酵ディップ
ウド セロリ ラディッシユ エンドウマメ コウシンダイコン チビニンジン 発酵 ...
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Snapdishの料理写真:姫筍と山うどと。
姫筍と山うどと
田舎飯に故郷を思い 焼いた筍にモロコシを思うw 有意義な連休を
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Snapdishの料理写真:ウドとセリの白和え
ウドとセリの白和え
春野菜を使った白和え ヘルシーな一品です
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Snapdishの料理写真:黒めばるの煮付け
黒めばるの煮付け
久しぶりにこの尺皿で出せるサイズのお魚を買った 宮城県産黒めばる 398円 その...
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Snapdishの料理写真:12/26エビフライ海苔巻き弁当
12 26エビフライ海苔巻き弁当
みなさーん おはようございます 今日のイチオシはエビフライ海苔巻き 我が家では冷...
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Snapdishの料理写真:🔷牡蠣風味のウドきんぴら🔷
牡蠣風味のウドきんぴら
全く買うつもりじゃないのに 久しぶりのウド お買い得で ついつい ウド 繊維を断...
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Snapdishの料理写真:4/27 休肝日返上の夜😊
4 27 休肝日返上の夜
休肝日がどんどん減っていきます 休肝日のはずが 作り置き満載プレートに冷凍庫で眠...
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Snapdishの料理写真:白木の天ぷら🥬
白木の天ぷら
天ぷら 白木 たらの芽 山うど
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Snapdishの料理写真:ウドと海老の春ライスサラダ🥗
ウドと海老の春ライスサラダ
わが家のもったいないレシピ第2弾 朝の炊きたてご飯1人分を取り分けて レモン風味...
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Snapdishの料理写真:ウドの胡麻味噌和え
ウドの胡麻味噌和え
昨日手に入れた山ウドを 胡麻味噌和えにしてみました スライスして水にさらしたウド...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛の酒蒸し、独活三昧(胡麻和え、穂先の天ぷら 抹茶塩、スティック吟醸白味噌ディップ)切干大根の酢の物、甘藍塩麹漬け、ベビー帆立の味噌汁、雑穀ご飯

鯛は美味しくて当たり前ですが、昆布を敷いて酒蒸しにしたので美味しさ3倍!柔らかさ抜群!

独活(うど)を見ると、初めての懐石料理の献立で漢字が読めなかったのを思い出
今晩は 鯛の酒蒸し 独活三昧 胡麻和え 穂先の天ぷら 抹...
続き 独活 うど を見ると 初めての懐石料理の献立で漢字が読めなかったのを思い出...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃとジャガイモの八角煮
ウドと牛肉の万能味ソース炒め
白菜とワカメのお味噌汁
かぼちゃとジャガイモの八角煮 ウドと牛肉の万能味ソース炒...
酒徒さんの本に乗っていた かぼちゃとジャガイモの八角煮 これは新感覚 お砂糖が一...
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Snapdishの料理写真:sakurakoさんの料理 蒸焼きガトーショコラ🍓🍓🍓❤️
sakurakoさんの料理 蒸焼きガトーショコラ
櫻子さんのガトーショコラ しっとり濃厚です 食べ友にこのガトーショコラを作ってい...
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