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うどの葉と茎の味噌炒め
 
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Snapdishの料理写真:海老とウド、菜の花の湯葉巻き 乾煎りの海老を砕いて西京味噌と和えたタレ、もしくは山葵醤油で。
海老とウド 菜の花の湯葉巻き 乾煎りの海老を砕いて西京味...
 
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Snapdishの料理写真:トマトとキュウリのナムル
山ウドの酢味噌和え
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Snapdishの料理写真:重ね煮とツナの卵焼き   筍ご飯  ウドとぶどうのナムル
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Snapdishの料理写真:蛍烏賊とウドのカルパッチョ酢味噌掛け@心づくし
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Snapdishの料理写真:うどのきんぴら
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Snapdishの料理写真:義母のお友達で、お料理教室の先生をやられている方から手作り食パンを頂いたので、
『照り焼きチキン&うどのキンピラのオープンサンド』にしてみました💕
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Snapdishの料理写真:今夜は煮豚、うど酢味噌和え、具沢山トマトスープ、新ジャガ素揚げ、蓮根チップ、清見みかんです。
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Snapdishの料理写真:カナダ産松茸と魚沼産マコモタケの網焼
カナダ産松茸と魚沼産マコモタケの網焼
 
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Snapdishの料理写真:ウドの芽とタラの芽の天ぷら
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Snapdishの料理写真:豚こま・ウドの炒めもの
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Snapdishの料理写真:酢味噌は少し白味噌を強く甘めに仕上げました。蛍烏賊の濃厚さ、山うどの食感に菜の花の苦味で、今日の先付けの完成‼
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Snapdishの料理写真:ウドの酢味噌和え
ken
ウドの酢味噌和え
 
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Snapdishの料理写真:山ウドの白だし醤油漬け
山ウドの白だし醤油漬け
 
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