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Snapdishの料理写真:今日の夕飯〜高菜やきうどぅん〜
今日の夕飯 高菜やきうどぅん
 
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Snapdishの料理写真:酢味噌は少し白味噌を強く甘めに仕上げました。蛍烏賊の濃厚さ、山うどの食感に菜の花の苦味で、今日の先付けの完成‼
酢味噌は少し白味噌を強く甘めに仕上げました 蛍烏賊の濃厚...
 
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Snapdishの料理写真:筍と山菜の天ぷら。山菜はこごみ、たらの芽、バッケ(蕗の薹)、ウド
筍と山菜の天ぷら 山菜はこごみ たらの芽 バッケ 蕗の薹...
 
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Snapdishの料理写真:【今日の猫まんま】帆立と馬鈴薯の味噌汁、桜海老入り出汁巻き玉子、青菜の油炒め、カブとウドの梅肉和え、筋子、苺。
今日の猫まんま 帆立と馬鈴薯の味噌汁 桜海老入り出汁巻き...
 
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Snapdishの料理写真:うどの酢味噌和え
うどの酢味噌和え
 
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Snapdishの料理写真:アボカドの山葵あえとワイン漬けマグロの炙り、鯛しめとウドの梅ごまあえ 木下シェフ凄かった。美味しいのもあるけど、芸術と春を感じさせてくれた。
アボカドの山葵あえとワイン漬けマグロの炙り 鯛しめとウド...
 
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Snapdishの料理写真:旬菜ナムルの4点盛り(かぶ、うど、セリ、フキ)
旬菜ナムルの 点盛り かぶ うど セリ フキ
 
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Snapdishの料理写真:山ウド入り 鶏つくねの黒酢きのこ冷しあんかけそうめん3
山ウド入り 鶏つくねの黒酢きのこ冷しあんかけそうめん3
 
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Snapdishの料理写真:海老とウド、菜の花の湯葉巻き 乾煎りの海老を砕いて西京味噌と和えたタレ、もしくは山葵醤油で。
海老とウド 菜の花の湯葉巻き 乾煎りの海老を砕いて西京味...
 
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Snapdishの料理写真:旦那さん帰宅で、4人で夕飯にしま〜す!豚ヒレわさびゴマ醤油炒め。ウドとヤリイカの酢味噌和え。ガンモの煮物など。
旦那さん帰宅で 4人で夕飯にしま す 豚ヒレわさびゴマ醤...
 
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Snapdishの料理写真:ウド収穫🌿
ウド収穫
 
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Snapdishの料理写真:豚こま・ウドの炒めもの
豚こま ウドの炒めもの
 
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Snapdishの料理写真:小魚 花オクラ うどの葉のフリット ズッキーニのソース
小魚 花オクラ うどの葉のフリット ズッキーニのソース
 
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Snapdishの料理写真:牛肉と山ウドの時雨煮
牛肉と山ウドの時雨煮
 
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