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旨辛チゲうどん
旨辛ってめっちゃ辛い 空気清浄機がMAXで起動し始めた 笑
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・肉(丸めて冷凍保存した牛豚ひき肉+鶏もも肉ベースの出汁時の正肉を味付卵残りの汁に漬けた)
・野菜類(深谷ねぎ+人参+白菜+韮+キャベツ)
・調味料等(桃屋キムチの素+李錦記コチュジャン+日本酒)
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寄せ鍋 肉料理 野菜料理 うどん
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
いつぞやの献立
韓国料理三昧

[前菜]
①イカフェ(烏賊のお刺身)
(自家製·無化調·無添加のチョジャン和え)
②マグロユッケ←写真の物
(自家製·無化調·無添加の狸特製タレ和え)

[主菜/チゲ(鍋)]←写真の物
キムチチゲ
(自家製·無化調·無添加の狸特製タテギ仕立て)
※牛バラ肉は沸騰後に投下しますた(*´▽`)

(具材)
牛バラ肉/キムチ/茸類/人参/玉葱/長ネギ
/狸特製ベース出汁

[〆]
うどんか豆腐投下だったかな?(^_^;)
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韓国料理 朝鮮料理 お刺身 お造り いか イカ 烏賊 まぐろ 鮪 マグロ チゲ ...
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