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noe
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今宵の宴

[突き出し]
山菜の出汁冷製 白雪仕立て

[向付け]
トロ鰹のなめろう
(道場先生のレシピ/Youtubeに有ります)

[焚き物]
生木耳入り大根と牛筋、
雁擬きと厚揚げの焚いたん
(狸特製出汁仕立て/無化調/無添加)

[追加の強肴]写真の物
河豚の炙り刺し身
(石川県産/解凍品)
※明日の予定だったが、誘惑に負けた狸
\(^o^)/
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
春宵の御料理

[先付け]
もずく酢

[お凌ぎ]
高野豆腐

[向付]
鰹刺身
茗荷 と大葉と生姜を添えて
(一本釣り鰹)

[焚き物]
おでん風炊き合わせ
(鶏手羽/牛蒡天/厚揚げ/平天/大根)

良い週末に乾杯‼️
🍶ゞ(*´▽`)っ🍻
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