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Snapdishの料理写真:'22．9/5 今夜は切り落としの刺身でちらし寿司😋
たえ
22 9 5 今夜は切り落としの刺身でちらし寿司
まん中の小鉢はめんつゆを作った出し昆布と大根の皮と身を薄切りした物と少しあぶなく...
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Snapdishの料理写真:スジカツオのお刺身
ほろ酔いお父さん
スジカツオのお刺身
OK貰えたので半身を購入 大根ケンは買ったのに 大葉買うのを忘れてしまった
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Snapdishの料理写真:まぐろ漬け丼
こまお
まぐろ漬け丼
スーパーで一冊やたら安く売ってあったので 漬け丼に 酢飯を作ってる間に 土佐醤油...
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Snapdishの料理写真:お刺身盛り合わせ 大葉のソース
Ａｋａｒｉ♡
お刺身盛り合わせ 大葉のソース
IZAKAYA 芥
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Snapdishの料理写真:てしま@四冨会館
たけ
てしま 四冨会館
こんばんは ポチ田 類の酒場放浪記 今夜は四冨会館に来ちょります 件目 てしま ...
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Snapdishの料理写真:お刺身盛り合わせ🐟
まみりんご
お刺身盛り合わせ
暑い日はさっぱりお刺身が美味しいね 上から ヒラメ いなだ スズキ 大葉巻いて食...
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Snapdishの料理写真:22日スーパーの刺身盛り合わせ
こやっこ
22日スーパーの刺身盛り合わせ
味噌炒めで残った大葉を使い切る為 購入
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Snapdishの料理写真:賛否両論
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賛否両論
こんにちは o o 賛否両論へ行ってきました 薄味で 夏野菜の香りが引き立ってま...
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Snapdishの料理写真:ブリの刺身
NikkyLove
ブリの刺身
Japanese amberjack sashimi 美味しそうなブリを購入 M...
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Snapdishの料理写真:ササミの梅シソ挟みフライ🍀オクラのフライ、鰹のお刺身、ナスの和風ソテー、お漬物、お豆腐、絹さや、油揚げのお味噌汁🌿
まみりんご
ササミの梅シソ挟みフライ オクラのフライ 鰹のお刺身 ナ...
今日はあっさり目の揚げ物が食べたくて ササミとオクラをフライにしました 開いたサ...
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Snapdishの料理写真:お刺身盛り合わせ 大葉のソース
Ａｋａｒｉ♡
お刺身盛り合わせ 大葉のソース
IZAKAYA 芥
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 [先付] オクラ [お凌ぎ]写真の物 烏賊の寿司 ※スーパー産(しかも半額品w) [向付] ①びんちょう鮪の御刺身 ※スーパーの特売品だ🐘 (あしらい/大葉/茗荷) ②鱧の落とし (辛子酢味噌/狸製梅干し) 「びんちょう鮪の刺身に付いて」 今日の柵から切り出した、 艶やかに光ってる切り口と 造りの状態を写真で観て欲しいタヌ。 もうね、 変哲の無い、、びんちょう鮪さんが、 (しかもスーパーの) 斬り味と言い、口当たりと言い、 まるで高級魚の様でした‼️ ※四時間掛けて(形状変更含む) ピンピンに砥いた包丁で切った物だが… 青紙の刺身包丁？否。 同じく青紙か白紙の舟行？否。 狸所有の舟行は産廃品っす😭 ならば、 先日購入の狸名入りVG10の牛刀？否。 家に有るかもな怪しげな日本刀？ んな物、多分、、家にネーわ ( 言迷 火暴 ) で、ならばモノは…。 単なる某社ステンの三徳18cm‼️ しかも片刃仕様じゃ無くて両刃www ※っても軽く髭剃れるレベル砥ぎだwww しかし刃の長持ちはムリ。 (ヾﾉ・∀・｀) 「アイヤーソレ(頃し)とても高いアルヨ～、安く無いアルネー」( `ハ´ )ﾉ by. 大藪小説、[野獣死すべし]の映画化、 某ワンシーン風でw やはり 魚の味は道具(包丁)の斬れに因って 全く変わりますね。 ※一流の鮨屋さんは、 目利きやネタは無論良いが 基本の鮨飯に握り方、 当り(口当り:味付け)も当然。 更に魚の捌きと道具(包丁)の良さが 其の侭、味に直結していますよね。 ま、 値段もガッツリ直結してますがな(号泣) ｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡ [焼物] 青椒肉絲(四川版) (宴中調理出来ぬので冷めるが完成済み) [〆] 鶏と野菜の汁物(下拵え済み/予定) ※気分次第で餅を投下する鴨川w 皆様、 今日もより良い日で在ります様に ( ・∀・)っ🍻乾杯‼️
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 先付 オクラ お...
　
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Snapdishの料理写真:130730-かんぱちの海鮮丼 ¥370 #夕食 #自炊 #やってみた
dune725
130730 かんぱちの海鮮丼 370 夕食 自炊 やっ...
レシピ かんぱちの海鮮丼 刺身に付属のツマとか大葉とかと共にかんぱちを丼のご飯に...
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Snapdishの料理写真:生タコの刺身&かまぼこ(大葉&梅肉)
mika
生タコの刺身 かまぼこ 大葉 梅肉
大葉と梅肉を挟んだかまぼこは ある居酒屋で出たお通しを真似たもの
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