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酢飯を作ってる間に、土佐醤油(醤油にカツオ節、みりん、お酒を加えてレンジで1分)に漬けてドンっと乗せました。
これで1/3のまぐろ。
酢飯に胡麻と大葉を混ぜて、香りよく。
ゴーヤチャンプルをおかずに夏っぽく頂きました。
#簡単料理
#お刺身/マリネ
#どんぶり #夏の夕飯