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今晩は青森県産のハマチ。関東ではイナダと呼ぶとか。
ぶりもそうですが天然物は余分な脂が付いていないので、刺身にすると赤みがかっていて、歯ざわりのよい締まった身です。
Myブームの昆布締めで、切り身も日持ちさせて美味しく(^^)

今日も
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Snapdishの料理写真:お刺身サラダ〜🥗
お刺身サラダ
 
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Snapdishの料理写真:お刺身サラダ💕美味しい日本酒🍶で〜😋✨
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