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Snapdishの料理写真:カレーカツ、アサリとキャベツのバターじょうゆ酒蒸し、味噌汁、炊き込みごはん
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Snapdishの料理写真:今晩は、夏野菜揚げ煮 茄子 南瓜 甘長ピーマン、さより向付、さより皮の串焼、豚ヒレ葱まぶし、豆腐とわかめの味噌汁

夕方さより君らと目が合ったので連れ帰って酢の物に。そして皮を炙ったら美味!
お酒を頂くと睡魔との戦いになって終い事が出来なくなるので普段は飲みませんが、これは合いますね。

今日も美味しかった!
今晩は 夏野菜揚げ煮 茄子 南瓜 甘長ピーマン さより向...
 
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Snapdishの料理写真:セセリ肉と大根皮のネギ塩炒め、サツマイモのメイプルシロップ煮、水前寺菜の煎り酒浸し、切干大根と白菜の味噌汁
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Snapdishの料理写真:#夕飯 熊本産くまもん米でちらし寿司、玉子豆苗味噌汁、浅漬け野菜、ポテサラ、熊本産アサリの酒蒸し。ち〜ら〜しぃ〜〜♪
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Snapdishの料理写真:白菜〜豚肉〜モヤシ〜白菜豚肉モヤシのミルフィーユ酒蒸し・氷下魚一夜干しほぐし・茄子の油炒め煮浸し・ごま油炒め小松菜の味噌汁
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Snapdishの料理写真:今晩は、いとより かけ焼き、いんげん胡麻和え、帆立の味噌漬け焼き、焼き椎茸と小松菜のポン酢がけ、根菜の味噌汁、16穀米ご飯

淡白な白身で上品な味のいとよりは、いつもは昆布酒蒸しにしますが、今日はシンプルに焼いて風味豊かに。

最近マイブームのニンニク味噌は、やはり万能。お肉にもお魚にも使えます。

今日も美味しかった
今晩は いとより かけ焼き いんげん胡麻和え 帆立の味噌...
 
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Snapdishの料理写真:干物和定食朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎干物
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ゴボウサラダ
 茹でたゴボウに、酢:はちみつ 1:2、醤油少し、すりごま、マヨネーズを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
干物和定食朝ごはん 本日の朝ごはん 干物 さつまいもとき...
 
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Snapdishの料理写真:焼き鮭/ミニトマト/きゅうりとみょうがの塩昆布和え/あさりの酒蒸し/きのこの卵炒め/切り干し大根の煮物/豆腐とわかめの味噌汁
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Snapdishの料理写真:はまぐりとキノコの酒蒸し、鶏そぼろごはん、揚げと小松菜の味噌汁、冷奴
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Snapdishの料理写真:キャベツと豚肉の酒蒸し、ごぼうサラダ、こんにゃくの煮物、豆腐とワカメの味噌汁
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Snapdishの料理写真:8/12❤︎主人と娘の休日晩ごはん❤︎
・あさりのニンニク酒蒸し
・しそ鳥つくねとサラダ
・温泉たまご
・帆立のお刺身
・ごはん
・大根のお味噌汁
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Snapdishの料理写真:Today's dinner🍴芹とたらこの出汁巻卵・酒蒸しささみと三つ葉の塩昆布和え・減塩こんぶ茶de鶏の炊き込みご飯・もやしと小松菜のお味噌汁
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Snapdishの料理写真:鮭酒蒸し チヂミ 炊き込みご飯 味噌汁
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Snapdishの料理写真:豚バラとモヤシ酒蒸しポン酢かけ・新玉ねぎのブレぜ・板わさ・アボカドとミニトマトのサラダ・アサリの味噌汁
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