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Snapdishの料理写真:♯多可町
♯山田錦
♯規格外
♯食材

「焙煎山田錦炊き込み御飯」

多可町産山田錦の、規格外品を、食材として、味わってしまおう、と言うミッション。

規格外の、多可町産山田錦を、焙煎して、この煎米を、炊き込みご飯の、具の一つにしてしまおう、と言う企画です。

勿論、炊き込む出し汁に、多可町山田錦の酒粕が、添加される事
多可町 山田錦 規格外 食材 焙煎山田錦炊き込み御飯 多...
 
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Snapdishの料理写真:もち米消費②炊き込みご飯 シーチキン、油揚げ、生姜入り
もち米消費 炊き込みご飯 シーチキン 油揚げ 生姜入り
 
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Snapdishの料理写真:さつま芋とひじきの雑穀米炊き込みご飯
さつま芋とひじきの雑穀米炊き込みご飯
 
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Snapdishの料理写真:「冷凍枝豆de炊き込みご飯」🍚
を 教わって 初めて炊いている(^^)  豆とサヤに分けたら  豆は炊き上がりに混ぜるだけで  米と一緒に炊くのは サヤ🫛なのだ。豆の旨みが出るらしい(笑)
サヤと豆を入れ替えて蒸らして出来上がり  塩分量注意⚠️
冷凍枝豆de炊き込みご飯 を 教わって 初めて炊いている...
 
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Snapdishの料理写真:☆高校生弁当☆雑穀米キノコの炊き込みご飯、シラス葱卵焼き、蓮金平、ブロッコリー、さつまいもレモン煮、キャベツ、チーズカツ
高校生弁当 雑穀米キノコの炊き込みご飯 シラス葱卵焼き ...
 
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Snapdishの料理写真:もち米入り炊き込みご飯❤️
もち米入り炊き込みご飯
 
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Snapdishの料理写真:雑穀米の炊き込みご飯~シーチキン居れてるから何か風味良い(*☻-☻*)
雑穀米の炊き込みご飯 シーチキン居れてるから何か風味良い
 
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Snapdishの料理写真:今日は米ナスとトマトを重ねてチーズを上から溶かしたハンバーグ。ジャスミンライスのトマトの炊き込みご飯、グリーンサラダ。
今日は米ナスとトマトを重ねてチーズを上から溶かしたハンバ...
 
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Snapdishの料理写真:皆様おはようございます

1/6水曜日のお弁当*

お正月食材で余りました餅米を使い、キノコ炊き込みご飯を弁当にしました

おかずは、

⚫︎出し巻き卵
⚫︎鶏モモ南蛮漬け
⚫︎ハム
⚫︎いくら
⚫︎チーズ
⚫︎高野豆腐煮を刻み枝豆を湯葉で包んだリメイク団子揚げ
⚫︎桜餅最中(戴き物
皆様おはようございます 1 6水曜日のお弁当 お正月食材...
 
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Snapdishの料理写真:カンザスの現地スーパーで、購入したお米で作った炊き込みご飯。
Ag3
カンザスの現地スーパーで 購入したお米で作った炊き込みご...
 
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Snapdishの料理写真:ข้าวหมกไก่ カウモックガイ タイのイスラム風炊き込みご飯  ムスリムっぽい人が住んでるところでは大抵売ってるカウモックガイ。 実はすんごく手間暇かかった料理なので35バーツとかで食べるのが申し訳ないくらい。お米の色はカミン(ウコン)でつけてある。  見た目ほどカレーっぽい味はしなくて、鶏肉の獣肉くささを消して
カウモックガイ タイのイスラム風炊き込みご飯 ムスリムっ...
 
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Snapdishの料理写真:もち米チキン炊き込みご飯
もち米チキン炊き込みご飯
 
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Snapdishの料理写真:雑穀米の炊き込みきのこご飯
雑穀米の炊き込みきのこご飯
 
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Snapdishの料理写真:五穀米の炊き込みご飯☆吸物☆里芋饅頭
五穀米の炊き込みご飯 吸物 里芋饅頭
 
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