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Snapdishの料理写真:✨最後の晩餐✨
最後の晩餐
日本で過ごすのが今日で最後になりました 明日からは少し遠い所へ旅立ちます そんな...
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Snapdishの料理写真:🔷staub鍋 まるごと蓮根と🍠安納芋の生姜じょうゆ煮🔷
staub鍋 まるごと蓮根と 安納芋の生姜じょうゆ煮
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Snapdishの料理写真:夕食
AT
夕食
水カレイの塩焼き 長崎県産2時間くらい干しました 炊きたて白米 具だくさん味噌汁...
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Snapdishの料理写真:ご飯、飛騨牛焼肉、えのき茸のロースハム巻きソテー、野菜ソテー、サラダ、天然ひらめとつぶ貝のお造り、マヨキュー、沢庵、烏龍茶、森永マミーの寒天
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立です

[先付け]
和布蕪(めかぶ)
※徳島産
[向付け]
①太刀魚の御造り
※和歌山産(鮮度/魚質共に最高)
②鰹の叩き
あしらい1式(玉葱/茗荷/紫蘇/ネギ/山葵)
タレ
徳島産カボス入り狸特製ポン酢仕立て
(無化調/無添加)
醤油+日本酒(太刀魚用)
③鯵の叩き
※長崎産(鮮度/魚質共に良)
タレは醤油/日本酒/擦り生姜/狸製鰹出汁

[焼き物]←写真の物
万願寺唐辛子の素揚げ
※狸特製の無化調/無添加出汁醤油タレ
豚唐揚げ
※狸特製四川式付け塩を添えて
(岩塩/胡椒/唐辛子/花椒/五香粉)

[〆]
ざる蕎麦予定

皆様に乾杯‼️
( ・∀・)っ✨🍻🎶
狸の宴シリーズ 今宵の献立です 先付け 和布蕪 めかぶ ...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立です

[先付け]
和布蕪(めかぶ)
※徳島産
[向付け]
①太刀魚の御造り
※和歌山産(鮮度/魚質共に最高)
②鰹の叩き
あしらい1式(玉葱/茗荷/紫蘇/ネギ/山葵)
タレ
カボス入り狸特製ポン酢仕立て
(無化調/無添加)
醤油+日本酒(太刀魚用)

③鯵の叩き(写真の物)
※長崎産(鮮度/魚質共に良)
タレは醤油/日本酒/擦り生姜/狸製鰹出汁

[焼き物]
万願寺唐辛子の素揚げ
豚肉の唐揚げ

皆様に乾杯‼️
( ・∀・)っ✨🍻🎶
狸の宴シリーズ 今宵の献立です 先付け 和布蕪 めかぶ ...
 
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Snapdishの料理写真:【2018年9月オープン】
麺匠 いし井
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2018年9月オープン 麺匠 いし井 焼きあご醤油らーめ...
本日7 28 鍋で茹でられてる麺の気分な日曜日 12時20分 先客0後客1 昨晩...
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[先付け]
和布蕪(めかぶ)
※徳島産

[向付け]
①太刀魚の御造り(写真の物)
※和歌山産(鮮度/魚質共に最高)
②鰹の叩き(写真の物)
あしらい1式(玉葱/茗荷/紫蘇/ネギ/山葵)
タレ
カボス入り狸特製ポン酢仕立て
(無化調/無添加)
醤油+日本酒(太刀魚用)

③鯵の叩き
※長崎産(鮮度/魚質共に良)
タレは醤油/日本酒/擦り生姜/狸製鰹出汁
[焼き物]
万願寺唐辛子の素揚げ
豚肉の唐揚げ
[〆]
ざる蕎麦予定

皆様に乾杯‼️
( ・∀・)っ✨🍻🎶
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Snapdishの料理写真:長崎県産のあごだし醤油soba(自家製麺)
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長崎県産のあごだし醤油 自家製麺
 
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